Що таке куркума, а що куркума
Куркума (Куркума Лонга) або куркума, як її більше відома, - це багаторічна рослина, яка пов’язана з імбиром і є вихідцем з Індії. У цій країні куркуму використовують понад 4000 років для її цілющих або харчових властивостей. Куркуму також вирощують у таких країнах, як Китай, Японія, Індонезія, Тайвань та Африка. Ця рослина найчастіше використовується в кулінарії і надає стравам чудовий золотистий колір, а також неповторний смак. Про його корисні властивості далі.
Куркума є однією з найбільш вивчених рослин за своєю роллю у профілактиці захворювань та охороні здоров'я. Більшість дієтологів сходяться на думці, що куркума - це рослина, що має найбільшу силу для підтримки здоров’я та, можливо, лікування багатьох хвороб на Землі. Опубліковано та перевірено понад 10 000 досліджень щодо переваг та властивостей цієї супер рослини. Обов’язково знати, що його ефективність максимальна лише в поєднанні з піперином (екстрактом чорного перцю). Тому, щоб повною мірою скористатися переліченими та описаними нижче властивостями, рекомендується споживати його разом з піперином.
Куркума досить відома як куркума, але вона також відома як куркумін (куркумін) або навіть куркума, але насправді це активні речовини. Я поясню їх усі нижче.
Як куркума впливає на організм?
З більш ніж 10 000 досліджень куркуми, основної діючої сполуки куркуми, найцікавішим є те, що порівняно зі звичайними ліками, її користь є рівною її власній. Насправді кілька досліджень стверджують, що він навіть ефективніший за ці.
Переваги куркуми перевершують користь таких ліків: протизапальний, антикоагулянт, антидепресант, знеболюючий, стероїд, протидіабетичний препарат, ліки для лікування артриту, ліки, що застосовуються в хіміотерапії, для схуднення, запальних захворювань кишечника або для лікування.
Протизапальний ефект куркуми
Запалення в організмі стають дуже небезпечними, коли переходять у хронічну форму та можуть призвести до серйозних захворювань, таких як серцево-судинні, нейродегенеративні, метаболічні тощо.
Куркума має сильну протизапальну роль, яка діє на молекулярному рівні кількома способами. Він блокує молекулу, названу NF-κB, яка активує гени, що беруть участь у запальних процесах.
Крім того, куркума не має побічних ефектів, які має більшість звичайних протизапальних препаратів на ринку.
Виділення токсинів з організму за допомогою куркуми - детоксикаційний ефект куркуми
За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, куркумін стимулює вироблення жовчі жовчним міхуром. Печінка використовує жовч для виведення токсинів з організму. Жовч також омолоджує клітини печінки, які розщеплюють шкідливі сполуки. Тому куркума застосовується в аюрведичній та традиційній китайській медицині для лікування розладів печінки та травлення.
Печінка використовує жовч для виведення токсинів та відходів з організму шляхом виділення жовчі. Потім організм виводить як жовч, так і токсини.
Куркума зменшує запалення - протизапальний ефект куркуми
Куркума зменшує запалення при внутрішньому споживанні, але також може застосовуватися безпосередньо до запалених суглобів, болючих ділянок або вивихів. Хоча це тимчасово забарвлює шкіру, заспокоює хронічний біль та запалення. Рекомендується щоденне використання.
Куркуму рекомендують людям, які страждають на артрит, будучи таким ефективним протизапальним засобом.
Аюрведична комбінація трав та мінералів, що включає куркуму, босвелію та цинк, може полегшити біль та підвищити рухливість людей з остеоартритом.
Очищення крові за допомогою куркуми
Куркума може запобігти атеросклерозу та відкладенням холестерину, які можуть перекрити артерії та призвести до інфаркту або інсульту.
Куркума знижує рівень холестерину і запобігає відкладенню шкідливого холестерину в судинах. Оскільки куркума запобігає утворенню тромбів, куркума також може запобігати серцево-судинним захворюванням.
Куркума стимулює кровотік, запобігаючи її застою. Куркума посилює кровообіг і одночасно призводить до зменшення гіпертонії.
Оскільки він стимулює кровообіг, його використовують для лікування менструальних болів та аменореї (відсутність менструального циклу). Куркумін також покращує роботу ендотелію, що вистилає судини, регулюючи кров'яний тиск і згортання.
Куркума також зменшує запальні та окислювальні процеси, забезпечуючи здоров’я серця.
Терапевтичні показання до застосування куркуми
Куркума - це, мабуть, найефективніша природна речовина, яка підтримує здоров'я людини. Як дієтична добавка, безумовно, є однією з найбільш корисних як для організму, так і для мозку.
Ось деякі з його основних лікарських застосувань: