Що таке омега-3 і де він міститься Як діє омега-3 і як можна визнати дефіцит
Вплив омега-3 жирних кислот поширюється в багатьох різних сферах. Однак вони особливо цінуються для захисту клітин від процесів передчасного старіння.
З цих причин їх часто вживають у формі капсул як харчову добавку.
Капсули Омега-3 зазвичай не мають побічних ефектів. У рідкісних випадках повідомлялося про проблеми з шлунково-кишковим трактом або нездужання. Найпоширеніша проблема полягає в тому, що може з’явитися рибний смак або неприємний запах з рота.
Дія капсул омега-3
Багато клянуться ефектом омега-3 капсул, які також часто називають капсулами з риб'ячим жиром. Але що саме вони мають принести?
Омега-3 - поліненасичена жирна кислота. Він надзвичайно важливий для людського організму, але - на відміну від насичених жирних кислот - він не може вироблятися організмом людини.
Тому важливо забезпечити наш організм омега-3 через їжу. В основному він міститься в жирній рибі. Тож якщо ви вегетаріанець або просто не любите рибу, вам слід приймати ці ненасичені жирні кислоти у формі капсул, щоб забезпечити оптимальне харчування.
Що таке омега-3
Зараз багато хто, мабуть, задають собі питання: що таке омега-3 жирні кислоти і для чого вони корисні? Ми вже дізналися, що вони належать до групи поліненасичених жирних кислот і що наш організм не може їх сам виробляти. Однак, оскільки вони необхідні для життя, їх ще називають незамінними жирними кислотами.
Омега-3 складається з різних жирних кислот. Особливо важливими компонентами є:
- Ейкозапентаенова кислота (EPA)
- Докозагексаєнова кислота (DHA)
- Альфа-ліноленова кислота (ALA)
ALA - це рослинна омега-3 жирна кислота. Він поставляється в різних рослинних оліях, таких як лляна олія, Олія волоського горіха, Ріпакова олія або Олія чіа до і, звичайно, в насіння Чіа, лляного насіння і Волоські горіхи навіть.
EPA і DHA відомі як морські жирні кислоти омега-3, оскільки вони в основному містяться у рибі з високим вмістом жиру.
Достатній запас жирних кислот омега-3 сприяє здоровому функціонуванню серця та мозку, зміцнює зір і, приймаючи під час вагітності, також позитивно впливає на очі та мозок ембріона. Те саме стосується прийому немовлятами грудного молока та подальших сумішей.
Вплив омега-3 на схуднення
Безперечно, що вживання омега-3 жирних кислот може посилити обмін речовин, і, звичайно, ви також можете втратити кілька кілограмів в результаті.
Скільки калорій ми спалюємо на день, визначається тим, що називається швидкістю метаболізму. Чим це вище, тим більше калорій спалюється і швидше хтось може схуднути.
В одному дослідженні молоді дорослі отримували 6 грамів риб’ячого жиру щодня протягом 12 тижнів, в результаті чого швидкість метаболізму зросла приблизно на 3,8 відсотка.
Однак у цій галузі потрібно провести більше досліджень, щоб закріпити та пояснити цей рівень знань.
Ось як ви розпізнаєте дефіцит омега-3
Симптоми дефіциту омега-3 дуже неспецифічні, а також можуть бути ознаками проблем зі здоров’ям. Тож помітити одного не так просто.
Загалом можна сказати, що певні групи людей, такі як вагітні жінки, жінки, які годують груддю, або вегетаріанці та вегани, частіше страждають від дефіциту.
Але також людям, які сидять на дієті і, як правило, їдять знежирену, слід звертати увагу на такі симптоми:
- Ослаблений імунітет
- Відчуття слабкості в м’язах
- Зниження зору або світлочутливі та сухі очі
- Погана циркуляція крові
- Проблеми із засипанням або засинанням
- Порушення загоєння ран
- Відсутність концентрації
- Тремтіти
- Серцево-судинні захворювання або високий кров'яний тиск
- Суха шкіра
Однак зауважте, що незалежні діагнози дуже важкі через неспецифічні симптоми, і тому бажано проконсультуватися з лікарем.
Ефекти омега-3-6-9
Часто існують дієтичні добавки, які називаються капсулами Омега 3-6-9.
Це комбінований препарат із трьох найважливіших омега-3 жирних кислот, згаданих вище: ALA, EPA та DHA.
Застосовується для зміцнення серця, поліпшення концентрації уваги та пам’яті та покращення настрою. Крім того, він зміцнює кишкову флору через вміст слизу та захищає клітини за допомогою вітаміну Е. Оскільки він також має гормонорегулюючий ефект, цей препарат також часто приймають під час менопаузи.
Омега-3 жирні кислоти
Питання, яке, напевно, зараз задають собі багато людей: де вони містять омега-3? Омега-3 в продуктах харчування в основному містяться в:
- Жирна риба як тунець, пікша, скумбрія, форель, лосось або сардина.
- Горіхи та насіння як волоські горіхи, мигдаль, насіння льону чи чіа
- Харчові олії як олія чіа, олія волоського горіха, конопляна олія, ріпакова олія або конопляна олія
- овочі як авокадо, шпинат, квасоля та брюссельська капуста
- Соєві продукти
Отже, є деякі продукти з омега-3, тому кожен повинен знайти те, що йому подобається.
Однак, коли мова йде про продукти з омега-3, слід також пам’ятати, що лише жирна кислота ALA омега-3 міститься в рослинних джерелах, ЕРА та DHA, з іншого боку, лише в рибі та інших продуктах тваринного походження.
Таблиця продуктів Омега-3
Тип омега-3 жирних кислот
Їжа
Вміст на 100 г їжі
Рослинні омега-3 жирні кислоти