Що таке трапляється дієта лікаря при синдромі подразненого кишечника - Що відбувається
Синдром подразненого кишечника (товста кишка) - це функціональний розлад травного тракту, тобто це не органічне захворювання, а таке, що пов’язане з функціональністю відповідного органу, відповідно товстої кишки. Я часто стикаюся з цією патологією в клініці, яка має як фізичну, так і емоційну складову.
Як проявляється синдром подразненого кишечника
- біль у животі або дискомфорт, які з’являються та зникають з частотою 1 день/тиждень протягом останніх 3 місяців;
- біль покращується після дефекації;
- зміни частоти сидінь;
- зміна зовнішнього вигляду стільця.
Синдром подразненого кишечника буває 4 типів: з переважанням запорів, з переважанням діареї, змішаний, некласифікований. Звичайно, тут мова йде про загальноприйняту медичну класифікацію. До пацієнтів потрібно підходити індивідуально, оскільки ми різні і говоримо не про хвороби та діагностику, а про людей!
Фактори ризику, ускладнення та сигнали тривоги при синдромі подразненого кишечника
- втрата ваги;
- дефіцит заліза без видимої причини, анемія;
- нічна симптоматика;
- нижня шлунково-кишкова кровотеча (стілець з кров’ю, кал чорний як мазут);
- пальпуються маси живота;
- історія подорожей на Схід або країни, що розвиваються;
- особиста або сімейна історія целіакії, раку прямої кишки, запального захворювання кишечника, раку яєчників;
- вік старше 50 років.
Загальні рекомендації для пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника
Що нам робити? Перш за все, ми йдемо до лікаря! Навіть якщо я не прихильник загальних рекомендацій, # MetodaDrBălănică є персоніфікованою, базуючись як на медичній науці, так і на досвіді пацієнта, я дам кілька рекомендацій, дотримуючись клінічного досвіду.
Загальні рекомендації:
- їжу слід приймати в регулярний час;
- жувати ємність з їжею не менше 30 разів;
- пар, піч або гриль;
- фізичний рух низької або середньої інтенсивності, залежно від можливостей;
- використання необроблених рослинних олій вогнем, тобто в кінці приготування;
- ми уникаємо ситних страв, смаженої їжі, закусок, страв із соусом, дуже гострих (перець, гірчиця, цибуля, часник та ін.), жирної їжі, копченої або збереженої в плямі;
- ми уникаємо таких стимуляторів, як алкоголь, кава, тютюн;
- ми уникаємо їжі з низькою засвоюваністю: тваринні жири, стейки в крові;
- достатній відпочинок та управління стресом.
Дієта при синдромі подразненого кишечника
А тепер давайте поговоримо застосовано та адаптовано, не вдаючи, що я пропоную індивідуальне меню для кожного з вас. # MetodaDrBălănică включає понад 200 рецептів, адаптованих для кожної людини.
1. Якщо основним проявом є здуття живота і дифузні болі в животі, меню повинно виглядати так:
- Сніданок: 1 яйце і 2 яєчних білка, приготовлені у воді, 1-2 скибочки тосту і зелений солодкий перець;
- Перекус 1: нежирний сир
- Обід: суп з коренями або курка/індичка на грилі з цукіні на грилі
- Перекус 2: нежирний йогурт
- Вечеря: омлет з білої риби або яєчного білка з зеленими овочами на грилі повинен бути приготовлений біля вогню.
2. Якщо основним проявом є запор, меню повинно виглядати так:
- Сніданок: йогурт з низьким вмістом жиру з 1-2 чайними ложками цільних зерен та/або псевдозернових (гречка, льон тощо)
- Перекус 1: зелене яблуко
- Обід: шпинат, кропива, кабачки з нежирним білим м’ясом або без пісного сиру або без нього
- Перекус 2: нежирний йогурт
- Вечеря: біла риба на грилі з термічно обробленими або необробленими зеленими овочами, залежно від терпимості пацієнта.
Обов’язково протягом дня: лужна вода або лимонна вода (кімнатної температури)
3. Якщо основним проявом є діарея, меню має виглядати так:
- Сніданок: сир або 2 круто зварених яйця з 1-2 скибочками цільнозернових грінок
- Перекус 1: нежирний йогурт або нежирний сир
- Обід: курка, індичка або яловичина на грилі з переносими корінням або овочами, обробленими вогнем
- Перекус 2: пюре з селери
- Вечеря: біла риба, злегка запечена на грилі
Обов’язково протягом дня: м’ятний чай або звичайна вода
У всіх випадках ми уникаємо таких стимуляторів, як алкоголь, тютюн або кава, не сідаємо відразу після їжі і не їмо великої кількості їжі. Що означають великі кількості? Про це можна дізнатися лише за допомогою персональної консультації!
Адаптоване меню повинно супроводжуватися, де це доречно, ліками. Але спосіб життя - це перше, навіть якщо здається легшим проковтнути пасілу.
І не забувайте про емоційну складову, яка є основою синдрому подразненого кишечника. Стрес є частиною нашого життя, і ми мусимо навчитися жити з ним та управляти ним, ми не можемо цього уникнути. Для кожного з нас є слабка ланка, але мало кому вдається її визначити і жити в злагоді.
Третій стовп # MetodaDrBălănică - це управління стресом та компульсивним харчуванням, а 4 - інтеграція у здорову соціальну групу. Все це рішення для здоров'я, а не для хвороб!
Здоров’я - це просте рішення, коли під рукою є інструмент, структурований метод, який допомагає відповісти на ваші запитання: Що і як я їжу? Як мені рухатися? Як мені управляти стресом? Які правильні друзі, щоб бути здоровими?