Що ви повинні знати про цукор у ньому; харчування; Що ви повинні знати
Смак, якого прагнуть і молоді, і старші в їжі, але ворог здоров’я при споживанні без помірності, - це цукор у їжі. Тому більш ніж необхідно знати всі його характеристики та всі пастки, які він може приховати.
Цукор у їжі: "доданий цукор" та "без цукру"
Коричневий цукор, глюкоза, сахароза - всі ці терміни викликають той солодкий смак, який ми любимо в продуктах. Без них випічка не може обійтися, десерти виготовляються з нею, і навіть деякі ліки вимагають, щоб їх було легше приймати.
Але чи знаєте ви, що термін "доданий цукор", інакше відомий як "вільний цукор", означає, що елементи, крім цукру, який присутній в їжі, додаються як підсилювач смаку, але які є промисловими похідними.
Калорійний, він може вплинути на ваш організм і спричинити збільшення ваги, що може призвести до ожиріння. А у дітей карієс зубів також є постійною загрозою.
Звичайно, нам потрібна щоденна кількість палива для нашого тіла та нашого мозку, тільки не дуже розумно надто зосереджуватися на занадто солодкій їжі. За допомогою «продуктів без цукру» ви можете забезпечити свої запаси білка овочами, м’ясом, рибою або яйцями. Однак, оскільки у вас мінімальна потреба в цьому смаку, ви зможете вибрати ті, які мають лише мінімальний рівень.
Поняття "повільний цукор" і "швидкий цукор"
Коли спеціалісти намагаються пояснити вашу гіперглікемію або діабет, вони завжди згадують ці два поняття, що стосуються "повільного цукру" та поняття "швидкого цукру".
З цим пов’язаний вуглевод - форма, що міститься в харчових продуктах, крім сахарози та лактози в молочних продуктах. Потім вам буде запропоновано віддавати перевагу "повільному цукру", який, як випливає з назви, допомагає уповільнити рівень цукру в крові, на відміну від "швидкого цукру".
Прості вуглеводи, характерні для швидкого цукру, слід вживати якомога менше або навіть уникати. Досить шкідливий для здоров’я, ви знайдете його у столовому цукрі, меді, варенні, випічці, цукерках, шоколаді та пластівцях для сніданку.
Слід рекомендувати складний вуглевод, присутній у повільному цукрі, і тоді слід споживати крохмалисті продукти, включаючи рис, манну крупу, макарони, лободу; картопля; кукурудза; горох, сочевиця та біла квасоля; цільнозерновий хліб.
Правильне ставлення до прийняття
Смак, до якого постійно закликає ваше піднебіння, але який залишається досить «проблематичним» для вашого здоров’я, цукор у раціоні відповідає за незручності та порушення вашого здоров’я.
На щастя, кілька порад можуть зменшити ці ефекти та захистити вас від них.
Перша поведінка, яку слід мати, полягає в наступному: "готуй"! Ви зможете контролювати кількість, яку ви використовуєте для своїх страв та десертів, ви також можете отримати допомогу від своїх дітей, щоб навчити їх правильним вчинкам і дати їм невеликий урок з природознавства.
Пийте багато води! Видаліть соду та інші напої з високим вмістом цукру зі свого списку покупок та холодильника.
Подивіться на ярлики перед тим, як купувати їжу, тоді ви зможете дізнатися вміст пачки печива або коробки десерту.