Що відбувається Доктор Ягнячий суп з естрагоном - CSID Що відбувається Доктор

Суп з баранини - незамінна страва на пасхальному столі. Він бадьорить і може бути загущений борщем, лимонним соком або щавлем, що надає супу чудовий смак.

відбувається

Деякі люди також використовують баранячі нутрощі для супу, якщо не ставлять їх у духовку. Вам не потрібно випробовувати цей рецепт, але ви можете використовувати багато інших інгредієнтів, щоб надати ягнячому супу смаку облизування пальців.

інгредієнти:

Спосіб приготування:

Баранину дуже добре промиваємо, нарізаємо шматочками і залишаємо на кілька годин у воді з 2 столовими ложками оцту. Потім його кип’ятять у 4 л холодної води. Нехай гаситься протягом години. Окремо обсмажте на тертці моркву на олії на крупній сітці, селеру і дрібно нарізану цибулю. Додайте в суп і тушкуйте ще 20 хвилин, додайте добре промитий рис.

Посоліть за смаком, оцту додайте до гострого перцю, щоб прокиснути суп і вимкніть вогонь. Збийте жовтки з вершками, над якими поступово полийте поліроль із супу, а потім додайте в казан.