Що відбувається, коли ми перестаємо їсти
Що відбувається, коли ми перестаємо їсти ?
Людський організм має вражаючі ресурси, щоб протистояти нестачі їжі близько 3 тижнів. Але голодування в нашому тілі викликає часом серйозні реакції.
Лягати спати, не вечеряючи, може здатися дріб’язковим, але реакція, яку ця зміна звички викликає в організмі, є більшим процесом, ніж ви можете подумати. Канадський Youtube канал asapSCIENCE ілюструє механізм, який спрацьовує, коли людина їде без їжі.
Протягом перших 6 годин організм перетворює поживні речовини в глікоген для палива. Коли цей запас вичерпується, відчуваються перші ознаки голоду (і дратівливість у деяких людей).
Від 6 до 72 годин без їжі організм буде використовувати свої запаси жиру, які потім розбиваються на кетонні тіла, якими мозок може користуватися. Це може спричинити перепади настрою та зниження когнітивних функцій. Деякі люди, наприклад, професійні спортсмени, досягають цієї стадії швидше за інших.
Смерть через три тижні
Через кілька днів без їжі ваша енергія та настрій не змінюються. Організм продовжує залучати свої запаси жирів і білків у меншій мірі. На цій стадії можуть з’являтися різні симптоми, такі як зниження лібідо, гормональний дисбаланс та втрата щільності кісткової тканини.
Після одного-двох тижнів голодування імунна система руйнується через брак вітамінів і мінералів. Організм намагається брати енергію там, де може, послаблюючи багато життєво важливих органів, особливо серце. Нестача їжі спричинює смерть приблизно через три тижні, залежно від того, скільки води поглинається і скільки запасів має організм.
Хоча більшість з нас знає перші ознаки голоду, нам пощастило не голодувати. Канал asapSCIENCE використовує це пояснювальне відео, щоб висловити заклик допомогти 800 мільйонам людей, які страждають від нестачі їжі у світі.