Що-А-диня Це кавунове морозиво - ідеальне освіження
Освіжаюче морозиво, подане в не менш освіжаючому кавуні? Звучить занадто добре, щоб бути правдою - але це дуже просто. У нас є рецепт
Ми божевільні від цього рецепту кавунового морозива
Наші роти поливаються при цьому виді: кавунове м’яке морозиво, подається у кавуні! Це звучить як ідеальна закуска для спекотних літніх днів і майже занадто приємна для їжі. "What-A-Melon" - так називається творіння, яке Instagram зараз бере бурхливо. Винахідником (очного) застілля є Домінік Ансель, який продає свій варіант морозива у своїй пекарні в Токіо.
Але створення морозива можна зробити дуже просто (і здоровіше) вдома:
Рецепт кавунового та полуничного сорбету
Інгредієнти:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
- 60 мл холодної води
- 500г кавуна без насіння, нарізаного шматочками, замороженого
- 140г полуниці, заморожена
- 75г цукру
- 1 ст. Ложка лимонного соку
Для сорбету поступово влийте всі інгредієнти в блендер і пюрируйте до отримання кремоподібної суміші.
Щоб подати а-ля "What-A-дыня", розквартируйте невеликий кавун і розріжте чверть навхрест на три рівні частини, щоб вийшли маленькі човники. У середній частині, також посередині, утворіть западину, в яку насипають лід. Збоку прикрасити шоколадною стружкою.