Щоденний план автомобільної дієти - FOCUS Online
Серія: Найкращі дієти (5)
Їжа з ранку до полудня з високим вмістом вуглеводів, у вечірній їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Вранці:
Чай або кава з невеликою кількістю цукру, і це теж
1 жменька ракети
1 помідор
1 цілий пшеничний рулет
50 г вершкового сиру (0,2% жиру)
Солоний перець
Підготовка:
Помийте ракету і помідор, помідор поріжте тонко.
Розріжте рулет і змастіть обидві половинки вершковим сиром, сіллю і перцем. Зверху скибочками ракети і помідорів.
200 ккал/1 г жиру
2 невеликих персика (або 2 половинки персика з банки)
Pod стручок ванілі
300 мл знежиреного молока
1 пакет ванільного цукру
4 ст. Ложки ячмінних пластівців
1 гілочка м’яти
Недовго занурте персики в окріп, промийте холодною водою, очистіть шкірку, половинку, кісточку, грубо наріжте кубиками. Половину стручка ванілі розріжте навпіл і вискобліть м’якоть. Ретельно перемішайте молоко, шматочки персика, ванільну м’якоть, ванільний цукор та пластівці ячменю в блендері або дрібно пюруйте за допомогою ручного блендера. Розлийте персикове та ванільне молоко по склянках і прикрасьте кількома зірваними листочками м’яти.
201 ккал/1 г жиру
Полудень:
Барвисті овочі з начинкою кус-кус
300 мл овочевого відвару
100 г кускусу
2 невеликих кабачка
2 невеликих помідора з біфштексу
2 великі гриби
1 жовтий перець
2 зелені цибулини
Солоний перець
¼ чайна ложка меленого кмину
3 ст. Ложки нежирного йогурту (0,1% жиру)
Листя базиліка або коріандру для гарніру
Доведіть 200 мл запасу до кипіння в каструлі. Додайте кус-кус і накрийте кришкою і дайте просочитися протягом десяти хвилин на повільному вогні. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія (циркуляція повітря 180 градусів Цельсія). Кабачки вимити, розрізати навпіл, вийняти ложкою і кубиками внутрішню м’якоть.
Помийте помидори, зріжте кришку і зачерпніть. Дрібно наріжте кубиками кришки і м’якоть помідора. Очистіть гриби, відкрутіть стебла і наріжте їх також кубиками. Перець помийте, розріжте навпіл навхрест і почистіть. Помийте зелену цибулю і дрібно наріжте кубиками. Змішайте кускус з нарізаними кубиками кабачками і помідорами, приправте сіллю, перцем і кмином. Зняти з вогню і розмішати йогурт. Нафаршируйте овочі сумішшю кускусу. Помістіть їх поруч у жаровню, залийте решту запасу і варіть у духовці близько 20 хвилин. На завершення прикрасьте листям базиліка або коріандру, залежно від вашого смаку.
208 ккал/2г жиру
125 г знежиреного йогурту, 0,1% жиру
125 мл води
Сіль за смаком
Підготовка:
Збити жирний йогурт віночком до однорідності. Розмішайте холодну прісну водопровідну воду або мінеральну воду. Приправте Айран дрібкою солі.
Ввечері:
Турецький шніцель з моцарелою
200 г шпинату (свіжий або заморожений)
сіль
125 г моцарели
2 зубчики часнику
1 шматочок шкірки необробленого лимона
½ пучок базиліка
Порошок чилі
4 шніцеля з індички (близько 150 г кожен)
перець
2 ст. Ложки оливкової олії
150 мл птиці
Салат або овочі на ваш вибір
Очистіть і промийте свіжий шпинат і помістіть у киплячу підсолену воду на одну-дві хвилини. Потім загасити, віджати і дрібно нарізати. Приготуйте заморожений шпинат згідно з інструкцією до упаковки та дрібно наріжте. Наріжте моцарелу невеликими кубиками. Очистіть і видавіть часник. Дрібно наріжте цедру лимона. Вимийте базилік, струсіть насухо і дрібно наріжте. Змішайте з лимонною цедрою, моцарелою та шпинатом і приправте сіллю.
Виріжте кишеню в бік кожного шніцеля з індички і додайте начинку з моцарелою. Заклейте отвір зубочистками і приправте шніцель сіллю і перцем. Нагрійте на сковороді олію і смажте шніцель на середньому вогні протягом чотирьох-п’яти хвилин з кожного боку, а потім вийміть із сковороди. Деглазуйте смажене з курячим бульйоном і подавайте соус зі шніцелем. Хрусткий салат або овочі, запарені в невеликій кількості оливкової олії, чудово смакують з ним.