Щодня їв білки на сніданок
Дієта на яєчному білку може допомогти вам здорово і швидко схуднути. Ця їжа забезпечує вас найбільш здоровим білком, який ваше тіло може використовувати для нарощування м’язової маси. Таким чином, білки, що містяться в яєчному білку, розвивають ваші м’язи і допомагають спалювати більше калорій після занять спортом.
Фахівці з питань харчування та фітнесу пропагують багаті білками страви, оскільки саме білок формує м’язову тканину. Дієта на яєчному білку дає вам добову дозу здорового білка, який забезпечує схуднення та швидке тонізування організму.
Білки складаються з амінокислот, компонентів ДНК. Вони не тільки необхідні для формування м’язів, але й сприяють здоров’ю волосся, шкіри та нігтів. Білки також відіграють важливу роль в утворенні в організмі ферментів, гормонів та інших речовин.
Але що відбувається, коли ви їсте на сніданок лише яєчні білки кілька днів поспіль протягом декількох тижнів? Карен Ансель, автор дослідження "Суперпродукти проти старіння: залишайся молодшою, живи довше", прийняла виклик і через 2 тижні вже помітила перші результати.
Це дає відчуття ситості весь ранок. Для сніданку достатньо всього лише 2 яєчних білків на сніданок, щоб зголодніти до обіду. Вона змішала їх з овочевою або шпинатовою сумішшю і з’їла з порцією фруктів, щоб внести трохи різноманітності в меню.
Вони є багатим джерелом енергії. Два яєчних білка забезпечують достатньо «палива» для напружених ранків на роботі або для занять гімнастикою. Рівень енергії підвищився, а здуття живота, спричинене брудним сніданком, зникло.
На жаль, асортимент рецептів з яєчними білками для малечі був зменшений, і через кілька днів втрутилася рутина. Будь-яка суміш, яку він пробував, здавалася неперетравлюваною, оскільки суміші втрачали смак.
Яєчні жовтки перетворюють сніданок на бенкет, за словами Карен Ансель. Він містить багато поживних речовин, таких як вітамін B, вітамін E, вітамін D, залізо, цинк та холін. Хоча в яєчному білку багато білка, ви будете поповнювати свою добову дозу, якщо будете також споживати яєчний жовток.
"Крім того, мені бракувало деяких ключових поживних речовин, викинувши жовток", - каже вона.
Експеримент також означав великі витрати яєць. Вживаючи лише білки яєць, автор викидала жовтки, хоча намагалася використовувати їх і в інших рецептах.