Щотижневе зимове меню

Наче вчора ми готувались до свят і дивись, ми вже вступаємо в лютий! Найм'якший місяць зими (я сподіваюсь, що я бачив звіт про погоду), найкоротший за рік, місяць, коли технічне обслуговування значно зменшується порівняно з груднем та січнем - у нашій країні, принаймні, це, мабуть, так тому що місяць на 3 дні коротший.

зимове меню

Я написав вище, тому що мав намір оптимістично розпочати будь-яку статтю, а та, що стосується меню, це навіть не будь-яка стаття, а та, з якої ми починаємо тиждень тут, у блозі.

Тиждень, на якому я не пропонував чудових кулінарних вражень (рідко роблю). Якщо я не злічу дві капусти, яку я збирався порубати і померти сьогодні, до вечора, бо в нас більше немає кислинки (цієї зими я їх вклав дуже мало), і ці пробіотики здаються справді важливими для функціонування організму. Крім них, салат з квашеної капусти з краплею олії та дуже мало перцю здається мені одним із найкращих із можливих.

Переходячи до приготованих, ось що я вирішив зробити цього тижня:

Горох з різними овочами + м’ясо індички

Горох з м’ясом індички

Східний салат + м'ясний гриль

індички/свинини (я проконсультуюсь з V.

що я виймаю з морозильної камери ввечері)

Салат з баклажанів/хумусу/хрону

Які ваші кулінарні плани на цей тиждень?