Східний салат з цибулею, звареною в оцті - Я пил, але я не здаюся!

Я навіть не знаю, чому це називається східним ... тому що він не має нічого від східного. ))) Ось звідки я її знаю в дитинстві і так її будемо називати. Але я знаю, що нам це подобається, і ми його їмо просто, але також як гарнір до стейка.

Для цього нам потрібні такі інгредієнти:

6 цибулин, придатних за розміром (як ті, що на малюнках нижче)
7 яєць
300 гр. оливки без кісточок
100-150 мл соняшникова олія
150 мл винного оцту 9 градусів
сіль за смаком

Отже, перелічивши їх, перейдемо до приготування салату. Помийте картоплю в шкірці і покладіть на сковороду з водою, потім поставте на плиту і увімкніть вузоль печі на середньому вогні.

Цибулю очищаємо, миємо, а потім нарізаємо жульєнами. У меншу каструлю кладемо цибулю, над нею - оцет і 100 мл води. Поставте каструлю з цибулею, оцтом та водою на інше вушко плити і ввімкніть її на середньому вогні. У чайник ми кладемо яйця, воду над ними і ставимо чайник на плиту, очевидно, на середній вогонь. . )))

Кладемо оливки в миску з водою, щоб пігмент вийшов з них.

Коли картопля почне кипіти, покладіть на неї дрібку солі. Перемішати киплячу цибулю. Ми також дивилися на яйця, щоб вони не давали воду на вогонь ... Картопля для мене варилася приблизно за 30-40 хвилин, я спробував її виделкою, злив воду і дав їм охолонути. Я спробував цибулю і через 20 хвилин він зварився. Я вимкнув плиту і залишив її так, у соку, на сковороді.

Яйця варилися близько 10 хвилин, я злив воду, ставлю на них холодну воду. Коли картопля охолола, я очистив її і нарізав, як на малюнках нижче. Яйця після того, як вони охололи, я очистив їх і нарізав над картоплею.

Я злив воду з оливок і поклав їх над картоплею та рубаними яйцями в миску. Я взяв цибулю шпателем з дірочками, давши соку добре стекти з неї, і поклав поверх картоплі, яєць та оливок.

Я додав трохи солі, олії і все добре перемішав. Я скуштував, додав ще трохи солі, на мій смак. Салат був готовий!

Цей салат з цибулею, відвареною в оцті, має особливий смак. Якщо вам сподобався мій рецепт, зробіть це! Добре ... неправильно, мій рецепт ... який бабуся, мати та сусіди готували, коли я була дитиною. Хороший апетит!

Пов’язані статті:

Я готував їжу з молодої картоплі напередодні, з кропом (була середа, і я вирішив їсти без м’яса). У нас ще є картопля кропу, я зазвичай готую два дні. Щоб змінити меню, він запропонував мені готувати більше ...

Не знаю, який апетит у мене з’явився сьогодні, і я зробив цей препарат. Мій хлопчик постійно говорив мені: я хочу селянську картоплю. Давай зробимо! Для цього приготування мені були потрібні такі інгредієнти: 5-6 придатних картоплин, розміром (з червоною шкіркою) 5-6 підходящих цибулин, розміром…

Коли за столом кілька людей, я повинен зробити 1 кг хліба. Ми любимо хліб із насінням у ньому, але також і на підлозі. У наступному рецепті я напишу кількість та спосіб приготування цього хліба. За 1… хліб