Шість переваг яблучного оцту Visiontimes Франція
Яблучний оцет виготовляється шляхом додавання дріжджів до яблучного соку. Цукор, що міститься в соку, таким чином перетворюється на спирт. Врешті-решт, бактерії перетворюють алкоголь в оцтову кислоту, яка надає оцту його інтенсивний запах та гострий смак. Яблучний оцет зазвичай використовують для заправки салатів. Найкраще вживати оцет у розведеному вигляді, завдяки його кислотності. Бажано вживати 2 столові ложки оцту, розведеного у склянці води. Ось шість причин, чому яблучний оцет корисний для вас.
1. Сполуки, корисні для здоров'я
Яблучний оцет містить близько 5-6% оцтової кислоти, що, на думку багатьох, є основною причиною його численних переваг для здоров'я. Органічний, нефільтрований яблучний оцет також містить "материнську" речовину, яка складається з ниток білка, ферментів та хороших бактерій, які надають продукту темний вигляд. За даними Healthline “Він містить невелику кількість калію. Якісні бренди також містять певні амінокислоти та антиоксиданти ".
Яблучний оцет випускається у двох варіантах - відфільтрованому та нефільтрованому. Тільки нефільтрований оцет має «материнську» речовину, яку, як правило, можна ідентифікувати за темним, помутнілим осадком на дні пляшки. Відфільтрований оцет зазвичай має світло-коричневий колір.
2. Управління діабетом
Люди з діабетом 2 типу часто мають високий рівень цукру в крові внаслідок нездатності організму виробляти інсулін. Одне дослідження показало, що діабетики, які споживали дві столові ложки АЦВ перед сном, знизили рівень цукру в крові на 4% наступного ранку. Інше дослідження показало, що оцет покращує чутливість до інсуліну на 19-34% після їжі з високим вмістом вуглеводів.
3. Гарне волосся
“Яблучний оцет може допомогти повернути блиск, пом’якшити волосся та сприяти зростанню. Розведіть яблучний оцет у воді і нанесіть його на волосся від кореня до кінчика, після миття голови та перед кондиціонером », - повідомляє Nourished Life. Людям з чутливою шкірою рекомендується застосовувати нижче розведення. Масаж шкіри голови яблучним оцтом також може допомогти усунути лупу. Очевидно, це пов’язано з тим, що оцет зупиняє ріст грибка, відповідального за розвиток лупи.
4. Втрата ваги
Якщо вас турбує надмірна вага, може допомогти яблучний оцет. Вживання оцту може посилити відчуття ситості, змушуючи споживати менше і, зрештою, не набирати вагу. Тримісячне дослідження 175 людей із ожирінням показало, що споживання яблучного оцту щодня призводить до втрати ваги та зменшення жиру в животі. Люди, які прийняли столову ложку яблучного оцту, схудли на два кілограми, тоді як ті, хто з’їв два, схудли на три кілограми.
5. Дріжджові інфекції
В одному з досліджень було розглянуто вплив яблучного оцту на дріжджові інфекції. Лікар місцево застосовував оцет для 32-річної жінки, яка певний час страждала на хронічні інфекції. Дивно, але лікування спрацювало, і зрештою жінка повністю вилікувалася від інфекції. Однак слід мати на увазі, що для підтвердження безпеки та обгрунтованості цього процесу необхідні додаткові дослідження.
6. Догляд за шкірою
Люди з екземою або сухою шкірою можуть використовувати для полегшення яблучний оцет. Оскільки оцет має антибактеріальні властивості, він запобігає шкірним інфекціям, знищуючи бактерії, а також поява плям. Однак слід уникати нанесення нерозведеного оцту безпосередньо на шкіру, оскільки це може спричинити опіки.