Шніцерів Кост
За словами Шнітцера, люди генетично не запрограмовані на перетравлення тваринного корму. Хоча люди пристосовані, вони також можуть вижити з порцією тваринного корму, але лише ціною значно зменшеної тривалості життя.
Він переносить їжу тваринного походження лише за певних умов: їжа повинна бути низькокалорійною та сирою і містити велику частку рослинної їжі. Як тільки їжа піддається термообробці, кажуть, що виникають несприятливі наслідки.
Шнітцер також застерігає від дієти з надмірним вмістом білка: це призводить до накопичення білка в підшкірній сполучній тканині.
Далі йдеться: "Вона зв’язує воду, як губка, тим більше, якщо їжа також багата сіллю. Цей процес є основною причиною ожиріння".
Тому Шнітцер рекомендує повернутися до "цивілізованої оригінальної їжі". За словами Шнітцера, майже всі хвороби запобігають, покращують або виліковують за допомогою цієї дієти.
Їжа, яка споживається, повинна надходити з контрольованого органічного вирощування. Слід уникати так званих "продуктів з частковою вартістю". Шнітцер розуміє такі продукти, як цукор, молочні продукти, овочеві соки, кава, алкоголь. і т. д. Слід вживати лише натуральну їжу.
За словами Шнітцера, розпорядок дня здорового харчування в ІНТЕНСИВНІЙ ФОРМІ виглядає так:
Сніданок. Основним компонентом сніданку є мюслі зі свіжих зерен, виготовлене приблизно з 60 г меленої крупи, змоченої в 110 г води. 1 чайна ложка лимонного соку і половина яблука втираються і змішуються. Подальші фрукти можна додавати до цієї основної суміші. Можна також додати мигдаль і фундук. Після цього слід їсти цільнозерновий хліб з овочевим намазом. Напої - це джерельна вода, столова вода та чай.
В обідній час в основному їдять салати. Салати з 1-2 листочків та 1-2 салати з коренеплодів подаються як окремо, так і змішаними (загальна кількість приблизно 150-200 г на людину). Заправка для салату повинна готуватися з натуральної олії, винного або фруктового оцту, морської солі, зелень і спецій. В якості додаткових гарнірів можна використовувати цільнозернові страви, цільнозернові макарони, цільний рис або картоплю, приготовлену на пару. Увечері знову їдять салати. Також дозволяється цільнозерновий хліб, посипаний овочевими намазками або овочами, редискою, помідорами, огірками тощо.
Але що це за Шнітцер Кост?
Якщо проігнорувати неправильні твердження (молочна кислота є причиною остеопорозу. Причиною ожиріння є білок, що всмоктує воду. Цивілізована оригінальна їжа може зупинити проказу.) Залишається дієта, що містить дуже велику частку сирих овочів. В принципі, це не неправильно, але це несе ризик недоїдання. Інтенсивна дієта, зокрема, не рекомендується як постійний раціон. Звичайна дієта, в якій також дозволено молоко та молочні продукти, робить це краще. Слід вітати підхід до обмеження споживання м’яса. Завдяки високій частці цільнозернових продуктів засвоюється також багато мінералів, вітамінів та клітковини. Однак, якщо вибір їжі надто необ’єктивний, надходження поживних речовин вітаміну В12, йоду та заліза може бути проблематичним. Однак звичайна дієта Шніцера можлива як постійний раціон з відповідним вибором продуктів.
Допомога думає про веганську дієту дієти Шнітцера:
"Уникаючи м'яса, молока та молочних продуктів, а також яєць, веганська дієта може призвести до симптомів дефіциту. Харчові потреби можуть бути забезпечені лише великими харчовими знаннями та вмілим складом дієти. Якщо обійтися без усіх продуктів тваринного походження, відсутність білка, вітаміну В12, Йод, кальцій і залізо. Ось чому веганська дієта особливо не рекомендується вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, дітям та маленьким дітям ".
Додаткова інформація та література:
Веб-сайт Шнітцера в Інтернеті:
http://www.dr-schnitzer.de