ШОКОЛАДНИЙ ЧАК із пряжкою (БЕЗ ЦУКРУ)

НАЙБІЛЬШЕ ШОКОЛАДНОЇ ПЕРЕВЕРКИ БЕЗ ДОДАТОГО ЦУКРУ

Субота та неділя (дні щойно минули) були ще двома днями вогню, на відстані 5 днів від чергових пожежних вихідних, тому останнім часом я якось думав про солодкі речі, що зовсім не дивно. Що мене порадувало, бо мені вдалося приготувати щось, чого я раніше не робив, наприклад, цей супер шоколадний торт, який я також запропонував містеру Б на одну із сьогоднішніх закусок.!

Він без борошна, без цукру, дуже простий у приготуванні та чудового смаку!

Я використовував банани як натуральний підсолоджувач, крім того, банани також допомогли отримати кремову структуру цього пирога, який ми любили з самого початку, і я сподіваюся, ви любите його так само швидко.

Гречка - це новий інгредієнт на моїй кухні, я лише кілька разів готував гречану кашу, але, зізнаюся, мені набагато зручніше вживати овес. Просто я неодмінно повторю цей невинний десерт!

Я не втримався, щоб повністю не охолодити смак, але хочу підкреслити, що смак наступного дня незрівнянно кращий. Для мене це була чудова закуска після тренування, чудове джерело вуглеводів, ідеальна закуска для похмурого весняно-зимового дня 🙂

Серйозно, ви просто повинні бачити, що він має цей колір, характерний для шоколаду, і ви не можете не відчувати привабливості ...

Пухнастий і смачний, торт потребує наступних інгредієнтів:

350 г гречки (гідратована протягом 4 годин у воді)
3 столові ложки арахісового масла
3 банани (середнього розміру або 2 більших)
3 столові ложки кокосової олії
1 або
50 г какао-порошку
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка харчової соди
1 щіпка солі
20 г сушеного годжі (за бажанням)
2 столові ложки какао-бобів (за бажанням)

Я вирішив покласти годжі, але ви можете покласти кілька фініків, нарізаних на дрібні шматочки, або трохи родзинок або інших зневоднених фруктів. А якщо у вас немає какао-бобів і вам не шкода використовувати чорний шоколад, ви можете впевнено покласти 85% какао-шоколаду (подрібнений)

Спосіб приготування:

Я з самого початку розігрів духовку до 200 градусів.

Увечері я залишив гречку для зволоження і використав її наступного дня, потім злив її із зайвої води і поклав у блендер. Я пульсував гречку як таку протягом 1-2 хвилин, за цей час вона набула кремоподібну консистенцію.

Я додав арахісове масло, банани, кокосову олію та яйце, потім перемішував, поки всі інгредієнти не змішалися.

Нарешті я додав розпушувач, сіль і соду, а потім знову пульсував у блендері.

В кінці я посипав ягоди годжі та какао-боби, потім перемішав цілу композицію лопаткою і вилив суміш у форму для торта (змащену невеликою кількістю кокосового масла) розміром 9X20 см.

Я поставив форму в духовку на 25 хвилин, а потім на смак неслухняна дівчина, бо не міг дочекатися, поки вона охолоне. Після цього я зробив коротку фотосесію, і ось вона в блозі.

Я дуже пишаюся цим рецептом!

Чесно кажучи, я не думав, що результат теж буде нам до душі.

Пан Б, дедалі слухняніший їжі, отримав пакет з розпростертими обіймами і насолодився двома скибочками невинного торта. Ну, принаймні він так говорить, тепер я мушу повірити йому на слово, тим більше, що минуло вже близько 2 років, відколи він наполягає, що все, що я готую, йому до вподоби. Він перебільшує, у нього проблема з солодкою картоплею і він не витримує, але непогано, що я зробив супер борвені з солодкою картоплею і навіть не сказав йому, з чого він зроблений. Чекаю реакцій, і ми розповімо їх у наступному рецепті.

Чекаю вражень після того, як ви приготуєте цей торт 🙂 Розділ коментарів відкритий, і я з нетерпінням чекаю вашої думки!