Шоколадний десерт, який завершить вечір у стилі тижнів вагітності

ось один десерт що змусить усіх погодитися: вагітна жінка або веселі гості, це рецепт дозволить вам закінчити вечірній на шоколадному дотику.

Темний шоколадний кекс

Підготовка: 40 хв./Приготування: 20 хв.

Інгредієнти для 6 кексів

50 г вершкового масла
50 г темного шоколаду
60 г борошна
1 рівна чайна ложка дріжджів
40г цукру
1 яйце (велике)

Для ганашу:

100 г темного шоколаду
8 мл цілих рідких вершків

Підготовка:

- Спочатку приготуйте ганаш: темний шоколад повільно розтопіть, а потім додайте вершки. Після того, як препарат стане однорідним, поставте цей ганаш у холодильник, щоб він застиг.

- Приготувати тісто: масло розтопити з шоколадом, перемішати. Додайте борошно та розпушувач, потім цукор та яйце.

- Розділіть препарат у коробках для кексів на відстані 1 або 2 см від краю.

- Випікайте їх 15-20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Лезо, застряглене в торті, повинно вийти чистим, це знак того, що воно запечене.

- Нехай коржі охолонуть, а потім прикрасьте, використовуючи мішок для трубопроводів з рифленою насадкою.