Шоколадний мус Ultra l; г; повторно

повторно

Цей шоколадний мус, відомий поколінням, дуже легкий! Чорний шоколад та збиті яєчні білки та вуаля !

Сабріна c

Інгредієнти

Виробництво

  • Складність
  • Підготовка
  • Відпочинок
  • Загальний час
  • Легко
  • 10 хв
  • 3 години
  • 3 год. 10 хв

Підготовка відео

Підготовка

Домашнє - номер 3 від Кирила Ліньяка

  1. 1 Розтопіть шоколад у пароварці. Збийте яєчні білки, поки вони не стануть дуже твердими (вони повинні залишатися гнучкими). Полити розтопленим шоколадом збиті білки (не робити зворотного) і акуратно перемішати лопаткою. Поставте в холодильник на 2-3 години і подавайте до столу.
  2. 2 Мус складається переважно з шоколаду та яєчних білків, решта не корисна! Як кажуть деякі експерти, яєчний жовток використовується, тому що ви не знаєте, що ще робити з ним і маслом, тим часом може вмістити матеріал, якщо ви берете неякісний шоколад, але якщо ви берете хороший шоколад. повинен бути;) Шоколад, що покриває, можна знайти в шоколадних магазинах, спеціалізованих магазинах або в Інтернеті.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї ​​рецептів

  • Мус з молочного шоколаду
  • Успіх із трьома шоколадними цукерками
  • Верріни з трьох шоколадних мусів
  • Мус із білого шоколаду у стилі страччіателла
  • Швидкий і легкий мус з білого шоколаду
  • Дует з білого та темного шоколадного мусу

Ваші думки

із 41 відгуків)

Приготувавши крем-брюле, я використав решту 4 яєчних білка, щоб зробити цей рецепт. З 200 г шоколаду, без солі та смаку, це було смачно! Дякую Сабріні за цей рецепт

КРАЩИЙ рецепт мусу У СВІТІ. Я роблю це роками і блефую своїх гостей цим надлегким, надзвичайно простим і супердесертом. Добре .

Дуже хороший рецепт, не зайвий, простий і кращий з якісним шоколадом
Ми відчуваємо смак шоколаду, а не приємну суміш
Можна вживати один раз на тиждень, не набираючи ваги

Дуже легко і швидко це зробити. Особисто я нагріваю шоколад протягом 1 хвилини в мікрохвильовці з кількома ложками молока замість каструлі, і він працює дуже добре.
Хлопчики та дівчатка, від 1 до 82 років, це любить вся родина! Великий успіх.

Я готую цей шоколадний мус лише кілька років, і всі його люблять, я ніколи не кладу цукор, а використовую лише дуже хороший шоколад, як Valrhona та компанія