Шоколадний торт з трояндами • eCuisine

1. Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть форму у формі серця розтопленим вершковим маслом або олією. Шпалери з папером для випічки. Окремо в каструлі розтопіть масло з цукровою пудрою та збитими вершками, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Додати горілку. Дайте композиції охолонути і додайте жовтки один за одним, перемішуючи віночком після кожного додавання.

шоколадний

2. Розтопіть шоколад при відповідній температурі. Зніміть шоколад з вогню і додайте його до складу масла.

3. У мисці змішати борошно, какао та сіль. Додайте шоколадний склад і перемішайте. Покладіть яєчні білки в чисту миску. За допомогою міксера збийте їх. За допомогою металевої ложки змішайте яєчні білки до складу торта.

4. Налийте суміш у підготовлений лоток. Випікайте 50 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​для тестування, не вийде чистою. Перед тим як дістати пиріг, дайте йому охолонути в духовці протягом 15 хвилин. Зверху посипте какао і прикрасьте свіжими трояндами.