Шоколадно-карамельний пісочний пісочний рецепт Менше 300 калорій

відео Рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 10
  • 175 г кукурудзяного крохмалю
  • 2 ст. порошкоподібний підсолоджувач
  • 150 г темного шоколаду
  • 40 мл несолодкого згущеного молока
  • 125 г яблучного пюре без додавання цукру
  • 55 г нежирного вершкового масла

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 30 хв

Розігрійте духовку до 190 ° C.

Змішуйте в мисці кукурудзяний крохмаль, порошкоподібний підсолоджувач та яблучний пюре, поки не вийде піщане тісто.

Розкачайте тісто на сковороді з батоном, застеленою папером для випічки, а потім наколоти його виделкою.

Випікайте 20 хвилин.

Дайте охолонути з духовки.

Нагрійте масло і згущене молоко в каструлі на повільному вогні, поки воно не закипить, постійно помішуючи.

Зменште вогонь і варіть крем 5 хвилин, поки він не придбає золотистий колір.

Вилийте крем до печива у формі і дайте охолонути.

Як тільки шар карамелі охолоне, розтопіть нарізаний на шматочки шоколад у бейні-марі.

Полийте шоколад охолодженою карамеллю у формі, добре розгладивши поверхню шпателем.

Зберігати в прохолодному місці мінімум 2 години.