Схуднення за допомогою мате-чаю це дійсно допомагає

Підготовка та побічні ефекти

Схудніть за допомогою мате-чаю: чи справді це допомагає?

10.06.2019, 13.59 | t-online, hs

допомогою

Чай з мате: перший настій часто має гіркий смак і його просто виплювають. (Джерело: Хорхе Віллалба/Getty Images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Як і кава, він має стимулюючий ефект і вважається засобом для схуднення. Що насправді відповідає обіцянці схуднення та як ви готуєте інфузійний напій.

огляд
  • Що в чаї мате?
  • Який ефект від мате-чаю?
  • Побічні ефекти мате-чаю
  • Допомагає мате чаю схуднути?
  • Правильно готуйте мате-чай
  • Де можна купити чай-мате?

Що в чаї мате?

Культовий напій з Південної Америки виготовляється з листя куща мате, виду з сімейства падубових.

У листках мате знайдено різні поживні речовини, такі як вторинні рослинні речовини, мінерали та вітаміни. У мате є також підбадьорливий кофеїн.

Сім порад для схуднення
Серія фотографій з 7 фотографіями

Подрібнене листя мате (Джерело: Getty Images/Dieter Heinemann)

Який ефект від мате-чаю?

Завдяки кофеїну, мате-чай має стимулюючий ефект, він прискорює серцебиття. Це може полегшити розумову та фізичну втому. Чай з мате також має сечогінну дію і, як кажуть, посилює кровообіг та сприяє травленню.

Дослідження з Університету Іллінойсу показало, що пару може навіть запобігти раку товстої кишки. Американські дослідники виділили клітини раку товстої кишки людини, а потім додали до них кофеїн із мате-чаю. Вони виявили, що високі концентрації речовин вбивали клітини раку товстої кишки.

Побічні ефекти мате-чаю

Однак при надмірному споживанні чай, за даними деяких досліджень, чай може завдати шкоди здоров’ю. Обговорюється підвищений ризик раку стравоходу, раку гортані та раку ротової порожнини.

Згідно з дослідженням Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), висока температура пиття понад 65 градусів може бути причиною цього. Також обговорюється, чи можуть причиною бути інгредієнти, які виникають, коли листя мате сушать димом.

Вживання мате-чаю може спричинити такі побічні ефекти:

  • Неспокій
  • нервозність
  • порушення сну
  • Сильні позиви до сечовипускання

Чай з мате, що містить кофеїн, не підходить вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, та дітям. Слід також уникати таких недуг:

  • гіпертонія
  • Серцеві захворювання, такі як нерегулярне серцебиття
  • Гіпертиреоз

Обережність також потрібна при одночасному прийомі ліків. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви приймаєте будь-які ліки від серцевих захворювань або ліки, що стимулюють кровообіг.

Не пийте мате чай перед сном. Оскільки інфузійний напій містить багато кофеїну, який може погіршити сон. Якщо ви приймаєте заспокійливі засоби, вам також слід уникати чаю з мате.

Чай з мате: його подають у кальян і п’ють через поїлку. (Джерело: Лариса Блінова/Getty Images)

Допомагає мате чаю схуднути?

Багато людей, які хочуть схуднути, клянуться мате-чаєм, оскільки він повинен пом'якшити почуття голоду. Ви приймаєте настій приблизно за годину до їжі, щоб засвоїти вітаміни та мінерали, що містяться в чаї, і відчути менший голод. Ефект мате-чаю як природного пригнічувача апетиту базується на досвіді і ще не доведений в дослідженнях.

Дослідження Університету Фрібурга (Швейцарія) з 2018 року свідчить про те, що вживання холодного мате-чаю може допомогти вам схуднути. Вчені приходять до висновку, що чай з мате посилює метаболізм і, таким чином, може стимулювати спалювання жиру. Холодний чай був ефективнішим, ніж гарячий чай, а також менше навантажував серце.

Але дослідники також зазначають, що необхідні додаткові дослідження для більш точного визначення ефективності мате-чаю для контролю ваги.

Правильно готуйте мате-чай

Традиційно мате-чай подають у кальянці - посудині, виготовленій із видовбленої та висушеної оболонки пляшкової гарбуза. Його п’ють через бомбілу, металеву поїлку. Решето внизу запобігає засмоктуванню листя під час пиття.

Чай з мате: перший настій часто має гіркий смак і його просто виплювають. (Джерело: Хорхе Віллалба/Getty Images)

Не використовуйте більше трьох чайних ложок листя мате на літр гарячої води. Під час заварювання температура води не повинна перевищувати 80 градусів, інакше чай може сильно гіркувати. Якщо перший настій для вас занадто гіркий на смак, ви можете утилізувати його і повільно влити нову воду.

Дайте чаю просочитися принаймні п’ять-десять хвилин - тоді ви зможете насолоджуватися ним як гарячим, так і холодним; чистий, з молоком або ароматизований. У спекотні літні дні мате-чай може освіжити льодом або соком лайма.

Mate: Бразилець смокче чай через бомбілу. (Джерело: Xinhua/imago images)

Можна повторювати настої, поки окремі листки мате не спливуть зверху. Потім чай змивається.

  • Корисна спеція:Імбирний чай - схудніть за допомогою приладу для схуднення
  • Експерт з питань харчування пояснює:Міфи про схуднення, які заважають вам схуднути
  • Науково досліджено:Це вплив кави на здоров’я
  • Для любителів чаю:П’ять популярних чайників у порівнянні

Де можна купити чай-мате?

Mate затверджений як лікарський засіб у Німеччині. Ви можете отримати висушене листя та чайні суміші в аптеках та чайних магазинах.