Схудніть здорово і безпечно
Великі свята, як правило, ідеальний час для турботи про їжу. Але гриль, ситна вечеря, морозиво, солодощі та смачні закуски залишають сліди. Тому післясвяткова дієта необхідна, якщо ви хочете відновити свою фігуру та зарядитися енергією.
Оскільки люди, як правило, дотримуються дієт, що входять у моду в певний час, ми хотіли з’ясувати, що “одягається” цієї осені з точки зору втрати ваги та, особливо, які переваги та ризики має кожна дієта.
Шлях до ідеальної фігури починається в багатьох випадках з незліченних дієт, багато з яких надмірно різкі. Голод також здається для деяких людей найбільш зручним способом схуднення. Але дієтологи кажуть, що це найбезпечніші способи знищити наш організм. Навіть якщо тим, хто вдається до таких методів, вдається схуднути за короткий термін, ефект йо-йо скаже своє слово і швидко закінчить важити більше, ніж на початку.
Обмін речовин різко сповільниться, так що організм, як губка, поглине абсолютно все, що отримає. Жирові клітини дуже швидко набрякають, стають токсичними і відкладаються в тканинах. Крім того, у них залишатимуться важкі харчові дефіцити, що призводять до серйозних проблем зі здоров’ям.
Дієтолог Луїза Екобеску зазначає, що зараз діє три дієти: білкова дієта, кетогенна дієта та періодичне голодування. Але у кожного з них є плюси і мінуси, вони також мають протипоказання і не підходять для будь-якого типу обміну речовин.
Худніть здорово і безпечно за допомогою білкової дієти
“БІЛКОВОЇ ДІЄТИ досить просто дотримуватися, і, що найголовніше, вона є однією з найбільш збалансованих у харчуванні. Це не спрацьовує з голоду, навпаки: рекомендація полягає в тому, щоб включати 3 прийоми їжі та 2 перекуси протягом дня. Ми не тільки дотримуватимемось цих правил, щоб втрачати жир, зберігаючи м’язи в цілості, але ми також побачимо, як наша шкіра стає яскравішою, волосся яскравішим, а нігті міцнішими. Це пов’язано з тим, що білки є основою регенерації клітин '', - каже спеціаліст з питань харчування Луїза Екобеску.
Білкова дієта, за її словами, також позитивно впливає на рівень цукру в крові, запобігаючи коливанню цукру в крові та запобігаючи появі діабету II типу. Крім того, втрата ваги необхідна для запобігання остеопорозу, зменшення ризику серцево-судинних захворювань та допомагає мозку функціонувати з підвищеною працездатністю. М’ясо, яйця, молочні продукти, гриби, сочевиця, гречка, квасоля, лобода та хумус - основні та найздоровіші джерела білка для вживання, незалежно від того, чи сидимо ми на дієті, чи просто хочемо здорового та збалансованого способу життя.
Але, як і у всьому, слід уникати крайнощів. Дієта з високим вмістом білка може серйозно вплинути на нормальну роботу нирок, особливо якщо вона не супроводжується належним зволоженням. У той же час ця дієта протипоказана вагітним жінкам, хворим на проблеми з нирками, дітям та певним людям, які страждають аутоімунними захворюваннями.
Схудніть здорово і безпечно за допомогою кетогенної дієти
КЕТОГЕННА ДІЄТА використовувалась у 20-х роках як лікування людей з епілепсією, але забута з появою ліків, присвячених цьому стану. Він набув чинності в останні роки як у харчуванні тих, хто страждає різними формами епілепсії, так і серед тих, хто хоче схуднути.
"Принцип кетогенної дієти полягає в тому, що вона навчає метаболізму спалювати всі отримані жири. Однак слід вживати лише корисні жири, такі як ті, що містяться в м’ясі, яйцях, молочних продуктах, сухофруктах, сирих насінні та рослинних оліях, і потрібна дуже чітка розбивка споживаної протягом дня їжі, щоб жири становили 65 %, білки 30% і 5% - вуглеводи. Цей тип дієти не тільки допомагає спалювати жир, але також сприяє зниженню рівня холестерину та цукру в крові, а також зменшує частоту розвитку неврологічних захворювань. У випадку епілептичних нападів доведено, що частота нападів зменшується ', - пояснює Луїза Екобеску.
У цьому випадку також існує кілька ризиків, включаючи появу запорів, спричинених низькою кількістю клітковини в раціоні, а також низьким рівнем енергії, спричиненим низьким споживанням вуглеводів та вуглеводів.
Схудніть здорово і безпечно за допомогою періодичного голодування
ПЕРЕКРИТИЙ ПОСТ, «періодичне голодування», - це не дієта сама по собі, а скоріше реорганізація їжі. Зокрема, вам не потрібно зменшувати кількість калорій на день, але досить накопичувати їх у меншій кількості їжі. Зокрема, або відмовляйтеся від одного з 3-х разового харчування, яке може перетворитися на спосіб життя, або відмовляйтеся від усього прийому їжі протягом дня, один раз на тиждень.
"Перерване голодування працює за тим самим принципом спалювання жиру, тільки в цьому випадку механізми спалювання можуть залишатися активними протягом класичного періоду годування. Однак важливо харчуватися правильно, без фаст-фуду, оброблених продуктів, солодощів і вуглеводів і, особливо, не відмовлятися від води та трав’яних чаїв під час посту. Цей тип дієти також впливає на вироблення гормону, відповідального за відчуття голоду або ситості: лептин. Дефіцит калорій або голодування викликає зниження цього гормону, створюючи відчуття голоду. Годування необхідними поживними калоріями у так званих вікнах натще урівноважує вироблення лептину ', - додає Луїза Екобеску.
На сьогоднішній день дослідження показали, що такий тип дієти підвищує чутливість до інсуліну, зменшує ризик артрозу та серцево-судинних захворювань та покращує когнітивні функції. Але, попереджає дієтолог, є також побічні ефекти, якими не слід нехтувати: якщо організм не може пристосуватися до цієї дієти, існує ризик уповільнення метаболізму, порушення травлення або здуття живота, якщо згодом переїсти. А дієта явно протипоказана тим, хто страждає на гастрит, виразку або діабет.
На додаток до переваг, недоліків та протипоказань кожної дієти, дієтологи радять вам, коли ви вирішуєте розпочати дієту, враховувати свій спосіб життя, не відчувати це як покарання і, особливо, не ви в кінцевому підсумку страждаєте від дисбалансу тіла.
Подивіться також, що це таке дієта для схуднення залежно від віку