Схуднути, незважаючи на вуглеводи Це найздоровіший хліб
Схуднути, незважаючи на вуглеводи? Якщо ви робите ставку на правильні сорти хліба, це може працювати .
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вечеря, закуска, обід ... ніщо не зрівняється зі стравами зі свіжим смачним хлібом. У всіх варіаціях це все ще одна з найпопулярніших основних продуктів харчування в Німеччині - і ми точно можемо це зрозуміти. Мало того, що так приємно і легко створити смачну їжу з хлібом (свіжий нарізний м’ясо, ситний сир, трохи корнішону зверху, хліб та варення на завершення ...), це завжди трохи нагадує нам про дитинство.
Схуднути, незважаючи на вуглеводи? Це найздоровіші хліби
Хліб, як макарони та картопля, зіпсувався - книги на кшталт “Вайценвампе” визначають смачний бутерброд як збудник хвороб, і найпізніше на дієтах заборонені вуглеводи та хліб зі столу. Безумовно, є такі види хліба, які є здоровими і навіть можуть певною мірою підтримувати план схуднення (також тому, що ми можемо витримати довше завдяки меншій відмові).
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
1. Хліб із закваски
Хліб із закваски - один з найбільш оригінальних і традиційних хлібів. У заквасці є лише три інгредієнти: борошно, вода і щіпка солі. Але йому для цього потрібен свій час, оскільки тісто повинно довго підніматися - лише тоді розвиваються дріжджі та бактеріальні культури, що дають назву заквасці. Оскільки бактерії виробляють молочну та оцтову кислоти, які надають тісту трохи гіркої нотки. Хліб із закваски також рекомендується для травлення: кислоти є бажаною їжею для кишкової флори, тому вони підтримують природне середовище здорового кишечника. Вони також роблять хліб особливо засвоюваним і легко засвоюваним.
2. Хліб, виготовлений із розсади
На відміну від звичайного хліба, коровай цього варіанту виготовляється не з цільних, твердих зерен, а з пророщеного зерна. Хліб не тільки легше засвоюється, ніж класичний хліб, він також містить велику кількість вітамінів, антиоксидантів, рослинного білка та мінералів, таких як магній, кальцій та цинк. Мікроби рослин також забезпечують велику кількість клітковини, яка стимулює травлення і одночасно підтримує постійний рівень цукру в крові. Таким чином, ви залишаєтеся ситими надовго, а тяга не має шансів!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Цільнозерновий хліб
Класичний цільнозерновий хліб - один із найпопулярніших видів - і в той же час один із найздоровіших. Для того, щоб мати можливість називати себе цільнозерновим хлібом, принаймні 90 відсотків борошна потрібно отримувати з поверхневого шару, розсади та ендосперму зерна, що навіть вимагається законодавством. Перевага: Оскільки все зерно, включаючи оболонку, подрібнено, цільнозерновий хліб сповнений таких поживних речовин, як магній, кальцій, вітаміни групи В та клітковина. Тому він засвоюється повільніше, ніж порівняно “порожні” версії, виготовлені з білого борошна, і врівноважує рівень цукру в крові. Флору кишечника підтримує також хліб та рослинні волокна, що містяться в ньому, які служать їжею для корисних кишкових бактерій.
Може схуднути за допомогою хлібної роботи?
Слід чітко сказати одне: Звичайно, не можна худнути лише хлібом. Здорове та ефективне схуднення - це все одно поєднання фізичних вправ, повноцінного сну та правильного харчування. Вуглеводи все ще є однією з поживних груп, яка найшвидше перетворюється на жир і (залежно від джерела вуглеводів) потрапляє на стегна. Однак якщо ви час від часу під час дієти частуєтеся скибочкою хліба і дотримуєтесь перелічених вище варіантів, ви, мабуть, не тільки будете щасливішими під час схуднення, але й активно підтримуєте здорову кишкову флору. А це, в свою чергу, суттєво сприяє нашому здоров’ю та полегшує наше тіло, щоб метаболізм та ко-ринг могли нормально функціонувати.