Схуднути Переривчасте голодування або терапевтичне голодування, який метод для кого ефективніший - FOCUS Online

Дієтолог Петра Брахт

Це весняне прибирання для тіла та духу: під час Великого посту багато людей обходяться без твердої їжі і замість цього йдуть на терапевтичний піст. Метод випробуваний і протестований - але це краще, ніж періодичне голодування, коли ви обходитесь лише кілька годин?

Досить шнапсу, пива та солодких карнавальних пампушок. Після карнавальних днів і до початку весни багато хто вирішує зробити щось корисне для свого організму і у найближчі тижні уникати твердої та тваринної їжі. Ви хочете постити.

Однак зараз популярний інший метод голодування: періодичне голодування. Лікарі та дієтологи вважають щоденне голодування за сумісництвом ефективним методом схуднення з багатьма іншими перевагами для здоров'я.

Дієтолог Петра Брахт пояснює, що важливо з двома методами і в яких моментах вони відрізняються.

Петра Брахт є лікарем загальної практики та лікарем-натуропатом більше тридцяти років. Вона спеціалізується на харчовій медицині і вже багато років переживає у своїй практиці, як люди оздоровлюються через періодичне голодування. У своїй книзі "Переривчасте голодування: довге життя - струнке і здорове" (реклама) вона присвячує себе наслідкам періодичного голодування для здоров'я.

Ці правила застосовуються до періодичного голодування:

Періодичне голодування - це дієта, яку можна практикувати цілий рік. Зазвичай голодування проводиться щодня протягом принаймні 16 годин. Переривчасті пісні нормально харчуються протягом решти восьми годин.

Інші дотримуються методу 5: 2. Вони їдять зазвичай п’ять днів на тиждень, а за два дні знижують калорії до максимум 500 калорій.

Пісний період: принаймні 16 годин на день/два дні на тиждень
Вимога до калорій: ні/максимум 500 калорій на день
Специфікація їжі: жоден (Брахт рекомендує рослинну дієту)

"Періодичне голодування: на довге життя - струнке і здорове" Петра Брахт

Ці правила стосуються терапевтичного голодування:

Однак терапевтичне голодування можна проводити лише протягом певного періоду часу. Брахт називає це "великим весняним прибиранням". "Тіло впорядковано належним чином", - пояснює дієтолог.

Пісний період: Залежно від вашого фізичного стану, принаймні сім днів
Вимога до калорій: максимум 500 калорій на день у рідкій формі (смузі, овочевий бульйон)
Специфікація їжі: тільки продукти рослинного походження, щонайменше 2,5 літра безкалорійної рідини

Доцільність

Якщо порівнювати методи між собою, вони з одного боку відрізняються своєю доцільністю. " Переривчасте голодування це, безумовно, простіше зробити, - пояснює Брахт, - для всіх. Ви постите щодня, але також можете їсти кожен день ".

Ще одна перевага: ви можете робити періодичне голодування протягом необмеженого періоду часу протягом усього свого життя. "Це постійна форма харчування", - пояснює лікар. Метод можна легко інтегрувати у повсякденне життя.

Лікувальне голодування проте це вимагає підготовки, вимагає крайньої зреченості. Брахт радить вам відійти від повсякденного життя в період Великого посту. "Не поспішайте робити" мені тиждень ", - рекомендує вона. "Йдеться про вимкнення, паузу та концентрацію на собі".

Хоча перші два дні терапевтичного голодування все ще терплячі, третій і четвертий дні часто є критичними. Можуть виникнути такі симптоми, як головний біль, легке запаморочення, проблеми зі сном або поганий настрій. Тим важливіше відмовитися в перші кілька днів. Тільки тоді організм звикає обходитися без.

Користь для здоров'я

Обидва методи голодування мають значну користь для здоров’я. Вони знижують ризик діабету, серцево-судинних або аутоімунних захворювань. Вже через 12-14 годин відбуваються процеси очищення, загоєння та регенерації, організм починає переробляти і спалює жирові клітини, включаючи вісцеральні. Він потрапляє в кетоз, у жировий обмін.

Різниця полягає в наступному: Хоча переривчастий метод перериває піст і щодня перемикається на метаболізм вуглеводів під час прийому їжі, організм залишається в кетозі під час терапевтичного голодування. «Отже, терапевтичне голодування є більш інтенсивним, - пояснює Брахт.

Успіх для схуднення

Через різний рівень спалювання жиру методи також відрізняються, коли мова йде про схуднення. Хоча періодичне голодування обіцяє менш інтенсивний, але більш довгостроковий успіх у схудненні, терапевти, що поститься, дуже швидко худнуть. "Завдяки терапевтичному голодуванню ви можете втратити до чотирьох кілограмів за тиждень", - пояснює Брахт. "Однак ризик ефекту йо-йо дуже великий".

Тому вона рекомендує ретельний “піст”. Після голодування повільно знову звикайте організм до їжі. «Наприклад, ви можете взяти яблуко з коктейлем, а ввечері з овочевим супом - невеликий салат.» Той, хто постився тиждень, повинен знову почати нормально їсти через два-три дні. "Чим довше ви постили, тим довше повинен тривати піст", - пояснює Брахт.

Дивіться у відео: 16: 8 чи 5: 2: П’ять порад, які допоможуть вам продовжувати періодичне голодування

Відповідні групи людей

Існують також відмінності серед людей, для яких підходять методи посту. «Будь-яка людина може робити періодичне голодування, - пояснює Брахт, - але ви повинні бути обережними під час голодування». Вагітним жінкам забороняється поститись. Навіть людям із серйозними захворюваннями, такими як рак, слід робити це лише під наглядом лікаря.

Брахт не радить застосовувати методи голодування людям з розладами харчової поведінки або сильною недостатньою вагою, а також дітям та підліткам, які все ще ростуть. Це повинні робити навіть матері, які годують груддю ні інтервал, ні терапевтичне голодування. Особливо це стосується жінок, які під час вагітності дотримувались нездорової дієти. Лікар пояснює: «Під час періодичного голодування токсини розщеплюються. Потім вони переходять у грудне молоко та на дитину ".

Детальніше про піст

Постійне голодування діє - але інакше, ніж ми думали раніше

Здоровіший, підтягнутий, стрункіший: правило шести годин - найкраща форма харчування

Це трапляється у вашому організмі, коли ви поститесь - через 1, 14 і 40 днів

Ідеальне поєднання: спочатку терапевтичне голодування, потім періодичне голодування

Брахт рекомендує поєднувати ці два методи. Якщо ви хочете почати періодичне голодування, ви можете заздалегідь зробити терапевтичне голодування і підготувати своє тіло таким чином і «ретельно його очистити». Сама вона робить інтервальне голодування цілий рік, але кілька разів перериває його на восьмиденний терапевтичний піст.