Схуднути за допомогою дієти щастя

Дієта щастя Занадто гарна, щоб бути правдою?

Хоча ви зазвичай починаєте дієту з високою мотивацією, перше розчарування часто настає через тиждень: ви насправді вже не хочете займатися спортом, і нічого на вазі не відбувається. Це створює розчарування і поганий настрій. Але є ще один фактор, який відіграє вирішальну роль у тому, чи схуднемо ми успішно та довгостроково. І це наш рівень дофаміну, як пояснюють Енн Дюфур і Керол Гарньє у своїй книзі "Дофаміновий спалах".

Що таке дофамін?

Дофамін - це нейромедіатор, який, крім усього іншого, активує центр винагороди мозку і, отже, як і серотонін, гормон щастя. На відміну від серотоніну, дофамін також підвищує мотивацію та драйв у довгостроковій перспективі. Крім того, низький рівень дофаміну призводить до ледко контрольованої тяги та особливо високого бажання жирної та солодкої їжі.

Зараз відомо, що ожиріння безпосередньо пов’язане з порушенням допамінового балансу: дослідження показують, наприклад, що гормон вже не настільки ефективний у людей із зайвою вагою, оскільки у них менше рецепторів, до яких речовина, що передає речовини, може стикуватися. Щоб центр винагороди мозку активувався так само добре, як цукриста їжа, як і людям із нормальною вагою, надмірна вага повинна була б їсти значно більше. Усі ці фактори роблять дофамін ідеальним ключовим гравцем у щасливій дієті, за допомогою якого ви зможете легше залишатися на м'ячі.

Як працює дієта щастя?

В основному, основна ідея дієти щастя вже пояснена: щоб ми могли дотримуватися дієти якомога довше та мотивованіше, нам слід переконайтеся, що у вас високий рівень дофаміну. Організм створює гормон щастя з амінокислот, що містяться в білках фенілаланін і тирозин. Отже, щоб переконатися, що нам достатньо дофаміну, нам слід їсти багато продуктів, що містять багато фенілаланіну та тирозину. До них належать, наприклад:

Зелена квасоля
Курячі яйця
Горох сушений
арахіс
риба
плоть
желатин
ячмінь
Картопля
Коров’яче молоко

Важливо: Для того, щоб організм насправді виробляв дофамін з амінокислот, йому потрібна достатня кількість мінералів та вітамінів, наприклад залізо та В2, В3, В6, В9 та В12.

Ось так ви стаєте стрункими при дієті

Звичайно, ми не стаємо автоматично стрункими лише тому, що ми вживаємо більше зазначених вище продуктів (і, можливо, робимо більш мотивовані вправи, навіть якщо це, безумовно, відіграє певну роль у результаті). Тому автори дають загалом 14 порад, за допомогою яких «спалах дофаміну» вдається і кілограми падають. Ось найважливіші:

Покладайтеся на білки: Нашим м’язам потрібні не тільки білки - вони також є основним будівельним елементом нейромедіаторів, необхідних нам для виробництва дофаміну. Тож продукти, багаті білком, такі як молочні продукти, повинні частіше входити в меню.
Скоротіть вуглеводи: Цукор гальмує вироблення дофаміну - тому уникайте солодощів. Навіть класичних постачальників вуглеводів, таких як хліб, макарони, рис та Ко, слід їсти лише трохи.
Використовуйте необроблену їжу: Їжа, як правило, багата вітамінами та мінералами, лише якщо вона не була перероблена промисловим способом. Тому фрукти, овочі, м’ясо та рибу слід купувати на ринку якомога свіжішими.
Уникайте солодких напоїв: Безалкогольні напої всіх видів - одна з основних причин ожиріння. Краще залишити і пити напої без цукру і багато води (але час від часу це може бути також легкий фруктовий шприц).
Регулярно виконуйте вправи: Ті, хто рухається щодня, отримують рутину швидше - і залишаються на м'ячі. На думку авторів, 30-40 хвилин на день має бути мінімальним.
Смій новий: Новий досвід та досвід активізують вироблення дофаміну. Тому, наприклад, вибирайте інший маршрут, щоб частіше працювати, або йдіть на концерт, на якому ви ніколи не були.

Висновок: Так ми знаходимо дієту щастя

В основному дієта щастя базується на поєднанні здорової їжі та великих фізичних вправ - так воно і є концепція схуднення, яка може бути здійснена в довгостроковій перспективі. І включення продуктів з високим вмістом фенілаланіну та тирозину у повсякденне життя для більшості з них не повинно бути складним. Якщо отриманий високий рівень дофаміну насправді забезпечує більше мотивації до фізичних вправ і тим самим скидає кілограми - тим краще!

Однак інші поради авторів (відсутність солодощів, багато білків, мало вуглеводів тощо) насправді не є нічим новим. Більшість пропозицій повинні бути знайомі кожній жінці, яка коли-небудь мала справу зі здоровим харчуванням. Тож зосередження уваги на дофаміні для більш тривалої мотивації залишається єдиним справді цікавим аспектом книги. Якщо ви не заперечуєте під старими порадами в новому вигляді, ви можете припустити, що ви схуднете на кілька кілограмів завдяки дієті щастя.