Схуднути за допомогою фісташок

«Пісний» горіх бореться з жировими відкладеннями

Перекуси горіхами - це здорово - і робить вас стрункими. Незалежно від того, чи хочете ви підтримувати свою нормальну вагу, чи все ж хочете її досягти, фісташки досягнуть вашої мети. Американські дієтологи з’ясували, чому фісташки особливо підходять для схуднення.

фісташок

Фісташки: з високим вмістом жиру та водночас низьким вмістом калорій

Горіхи, природно, містять багато жиру. Але це не шкодить організму. Дослідження вже показали, що горіхи позитивно впливають на рівень ліпідів у крові і, наприклад, підвищують рівень здорового холестерину ЛПНЩ. Вчений Девід Баер та його колеги виявили ще одну перевагу: не весь жир, що міститься в горіхах, таких як фісташки, потрапляє в організм. Врешті-решт, фісташковий перекус вагою 30 грамів забезпечує лише 160 калорій. Це робить фісташки одним із горіхів з найнижчою калорійністю. Ідеальна закуска, щоб схуднути і при цьому харчуватися здорово. Оскільки фісташки також містять більше білка та клітковини, ніж інші горіхи.

У порівнянні закуска з фісташок та кренделів

Дослідження Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі також показує, що можна схуднути за допомогою фісташок. Це вивчило ефект схуднення фісташок на 52 учасниках із зайвою вагою. Дослідники призначили обстеженим дієту з мінусом 500 калорій. Тобто вони повинні їсти на 500 калорій менше на день - і худнути. Половина з них їла по 75 фісташок на день протягом дванадцяти тижнів. Тим часом інша група нагризла майже 57 грам кренделів - вони забезпечували стільки ж енергії, скільки і фісташки. Нарешті, дослідники перевірили, яка дієтична закуска підійшла найкраще. Для порівняння, фісташки їли схуднення швидше, ніж кренделі - хоча обидві групи споживали однакову кількість калорій. Ознака того, що організм не витрачає всі калорії фісташок.

Одна фісташка - неочищена, будь ласка

Є ще одна причина, завдяки якій фісташки скидають кілограми: цедра. Перш ніж ви зможете погризти «тонкий» горіх, спочатку потрібно розтріскати шкаралупу. Як виявили дослідники з Університету Іллінойсу, люди, які розтріскують горіхи, їдять приблизно на 40 відсотків менше калорій, ніж люди, які їдять вже обстріляні горіхи. Крім того, горіхові шкаралупи нагромаджуються на столі під час їжі. Фісташки їдять більше шансів помітити, скільки вони насправді їдять. Психологічний ефект: чим більше зростає Шаленберг, тим менше ви до нього отримуєте доступ.