Швидкі дні лопаються як удар!
Підготовлені дієтологи зазвичай схвалюють ідею днів посту: вони, як правило, дуже безпечні та дуже ефективні. Однак останні дослідження показали, що різний спосіб життя та повсякденний режим вимагають різних підходів у ці найбільш "розвантажувальні дні".
Отож здається, що у нас працює ваш звичайний будній день, основою має бути меню, яке можна з користю розвантажити. Ось кілька ідей, запропонованих дієтологами та фізіологами з клініки Мейо.
Якщо ви практично весь день вставали зі стільця, то майже напевно у вас є проблеми з моторикою кишечника та супутніми неприємними наслідками - гази, запори, гази. Іноді?
Тоді ваші варіанти Пісні дні - Цитрусові, молочні продукти і сухогруктові. Під час цитрусового посту до приблизно 2 кг (вага без скоринки!) Їжте свіжий цитрусовий грубий клітковинний «сік» апельсинів, білого грейпфрута, помело або коханої. Не зловживайте занадто кислими фруктами: це може призвести до болю в шлунку та печії. Якщо вам важко втримати якийсь цитрус протягом усього дня, ви можете використовувати вівсянку вранці, щоб підготуватися до води. Клітковина цитрусових фруктів м’яко стимулює роботу кишечника і діє як «щітка».
Кефір Пісний день Він пропонує поступово вживати 1,5 літра йогурту або кисломолочного жиру з вмістом не більше 2,5%. Головне - випивайте протягом дня лише один молочний напій, не можна його змішувати.
У пісний день на сухофруктах приготуйте собі густий компот без цукру - три чверті! - І пити маленьку чашку кожні півгодини. Чим більше фруктів ви покладете в сік, тим краще. Вимоги: курага, сливи, родзинки та яблука.
Робота "на ногах"
Якщо ви перукар, продавець або кур'єр, швидше за все, ви їдете "в бігу" - фаст-фуд "Сухомятку" або вдома. Як правило, це призводить до порушення секреторної функції шлунка.
Звідси ваш вибір Пісний день - «Суп». Зваріть густий овочевий суп без картоплі або макаронних виробів: нехай плаває селера, морква, броколі, зелена квасоля. Готовий суп покладіть мінімум на сіль, залийте столовою ложкою високоякісного рослинного масла і посипте великою кількістю свіжої зелені. Ви можете їсти цей суп стільки разів на день - звичайно, без хліба. Щоб закріпити ефект ночі, насолоджуйтесь чашкою вівсянки або бульйону.
Робота "по дому"
Якщо ви сидите вдома - наприклад, у відпустці у зв’язку з вагітністю та пологами, або просто неповна графіка хороша, хоча б раз на тиждень влаштовуйте універсальний «постовий» пісний день. Простіше кажучи - день на ярмарку. Для цього виберіть одну з наступних круп: неперемелену гречку, пшоно, коричневий рис, ячмінь - і варіть кашу середньої густоти на воді, без солі та олії. Також його можна використовувати кілька разів протягом дня.