Швидкі та смачні рецепти з інгредієнтами вашої комори Webber Naturals ca

інгредієнтами

Якщо в цей важкий час вам забарикадували вдома, можливо, ви застрягли у своїй коморі. Немає сенсу панікувати! Ось кілька смачних, швидких страв, які ви можете приготувати зі знайомих інгредієнтів, а також поради, які допоможуть вам їсти свіжу їжу та дбати про своє здоров’я. Ми також включили чудові серійні рецепти, щоб ви могли наповнити холодильник і морозильну камеру, якщо вам доведеться залишатися вдома протягом декількох тижнів.

По-перше, чим слід запастися, перш ніж потрапити в ізоляцію? Ось декілька основних інгредієнтів, які слід врахувати:

  • Горох (наприклад, сухий горох, нут та сочевиця)
  • Бобові культури
  • Макарони
  • Рис
  • Локшина
  • Борошно
  • Цукор
  • Спеції і трави
  • Помідори консервовані
  • Соєвий соус
  • Кокосове молоко
  • Анчоус
  • Оливки
  • Гірчиця
  • Тунець консервований
  • Паста каррі або соус каррі
  • Текстурований рослинний білок (наприклад, Soy Curls TM)
  • Овочевий суп

Майте під рукою кілька загальних овочів, таких як цибуля, часник, картопля та морква. Ви також можете тримати в холодильнику тофу, йогурт, кілька лимонів та лаймів. Бобові, а також заморожені та консервовані овочі також заслуговують місця у вашій коморі.

1. Тайський зелений каррі

Прохолодне та втішне тайське каррі можна зробити у великій кількості (просто додайте кілька останніх доповнень кожного разу, коли ви його розігріваєте).

Основні інгредієнти для зеленого каррі:

  • Кокосове молоко
  • Овочевий суп
  • Соєвий соус
  • Цукор
  • Тайська зелена паста каррі
  • Цибуля
  • Зелений перець
  • Кабачки або сніговий горошок
  • Ям
  • Зелена квасоля або брокколі
  • Вапно
  • Василь
  • Бамбукові пагони (консервовані)
  • Водні каштани (консервовані)

Спробуйте смачний рецепт New York Times, в якому використовується більшість цих інгредієнтів.

2. Верховне Чилі

Чилі, мабуть, найпростіша комфортна їжа та найпростіша для приготування навалом, - це приємність для натовпу (навіть коли вам доводиться дистанціюватися від неї).

Рецепти чилі різноманітні, але в основному всі вони мають наступні спільні інгредієнти:

  • Оливкова олія
  • Цибуля
  • Часник
  • Білок (яловичий фарш або замінник м’яса)
  • Червона або чорна квасоля (консервована)
  • Томатна паста
  • Вода
  • Порошок чилі
  • Кмин мелений
  • Каєнський перець
  • Часниковий порошок
  • Цибульний порошок
  • коричневий цукор
  • Сіль і перець

Додайте свого особистого дотику, додавши кабачки та зелений перець, або спробуйте перець поблано, який додасть смаку техасько-мексиканської страви. Більш азартні з вас також можуть додати перець халапеньо або навіть кубики солодкої картоплі або кабачків для більш солодкого смаку. Особисто я люблю додавати кукурудзу та горох до свого чилі !

3. Текс-мексиканський тост на грилі

Це швидке та поживне блюдо, в якому використовуються скоби, ідеально підходить для самостійного обіду. Але ви можете легко подвоїти або потроїти кількість сімейної трапези.

  • 1 банка 400 г подрібнених помідорів
  • 2 зелені цибулини, дрібно нарізані, зелені частини та білі частини відокремити
  • 2 ст. 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 2 ст. солодкий порошок чилі
  • 1 с. коричневий або соус для барбекю
  • 1 банка 400 г чорної квасолі, промита і проціджена
  • 2 скибочки хліба
  • 1 невеликий стиглий авокадо
  • Сік лимона або лайма
  • Звичайний йогурт

Ознайомтеся з цим рецептом, наданим BBC.

4. Супер легка поліпшена запечена квасоля

Якщо у вас є кілька скибочок хліба і жерсть запеченої квасолі, у вас є все необхідне для приготування смачної, корисної їжі. Моя головна порада: розігрійте квасолю і підсмажте хліб, як зазвичай, а потім додайте трохи гірчиці та харчових дріжджів, щоб покращити смак та харчову цінність.

5. Макаронний салат для всіх !

З макаронних салатів виходить чудова вечеря, а залишки їжі можна з’їсти на обід. Це страва, яка піддається всіляким варіаціям; Ви можете використовувати безліч інгредієнтів, які вже є у вашій коморі, які сподобаються вашій родині.

Мій улюблений спосіб зробити салат з макаронних виробів - приготувати велику кількість макаронних виробів з цільної пшениці. Потім я заправляю теплі макарони сумішшю веганського майонезу, сушених помідорів, каперсів та оливкової олії. Я додаю дрібно нарізану червону цибулю і смажену на сковороді "штучну курку" (або курку або бекон).

Якщо у вас є в холодильнику або морозильній камері, покладіть брокколі, зелень або перець, це дасть хрускіт і більше вітамінів, мінералів і клітковини.

Салат з макаронних виробів - ідеальна їжа, яка готується навалом, тому ви готові до їжі, коли вам не хочеться готувати.

6. Песто та томатні макарони з хрусткими сухарями

Ви можете швидко збити смачну італійську страву з цибулею, часником, консервованою помідорами, консервованим песто, оливковою олією та класичним лінгвіном (або іншими макаронами). Якщо у вас залишився несвіжий (або свіжий) хліб і твердий сир, ви можете обробити цю страву смачною хрусткою начинкою. Перегляньте цей рецепт, наданий BBC.

У вас немає пармезану? Нема проблем ! Ви можете замінити жменю бразильських горіхів або мигдалю в кухонному комбайні невеликою кількістю солі та харчових дріжджів. Потім посипте цією веганською сумішшю ваші макарони, чилі, страви з рису тощо.

7. Морква і сочевиця

Незважаючи на свою простоту, ця страва смачна і поживна. Він використовує їжу, яка вже є у ваших шафах або холодильнику, і швидко готує. Ви можете зробити велику партію і подати її з рисом на вечерю та з лавашем або хлібом наан на обід. Ви навіть можете приготувати бурріто з духовки з залишками !

Ось все, що потрібно для цього рецепта:

  • Оливкова олія
  • Цибуля
  • Томатна паста
  • Морква
  • Зелена сочевиця
  • Сіль і перець
  • Часник
  • Йогурт (за бажанням)

Перегляньте цей рецепт у The Guardian, а також інші не менш смачні бюджетні страви, доступні кожному.