Швидкий гарбузовий хліб від шеф-кухаря
також підходить для вживання на дієті
інгредієнти
| 1 шт. | Сухі дріжджі |
| 125 мл | Молоко (на дієті зі зниженим вмістом жиру) |
| 40 г. | Маргарин (якщо ви сидите на дієті зі зниженим вмістом жиру) |
| 1 | Гарбуз (се), 400 г м’якоті гарбуза |
| 5 ст | цукор |
| 600 г. | Борошно |
| 1 щіпка | сіль |
підготовка
Спочатку розріжте гарбуз навпіл. Видаліть ядра та волокна. Потім готуйте гарбуз у розігрітій духовці до 170 ° C близько 45 хвилин. Дайте гарбузу охолонути, а потім ложкою м’якоть гарбуза.
Покладіть 400 г м’якоті гарбуза в миску і розімніть в пюре. Тепер додайте молоко і маргарин і перемішайте. Потім замісити борошно, цукор і сухі дріжджі. Дайте тісту піднятися приблизно 30 хвилин.
Покладіть тісто у підготовлену коробку для випічки торта (26 см).
Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці на середній решітці близько 40-50 хвилин.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
О, надіслано занадто рано. Однак наступного разу, коли мені доведеться приймати більше солі, це певне чогось не вистачало. Однак чотири зірки, оскільки, на мою думку, потрібно лише мінімальні зміни. На початку я подрібнював очищений гарбуз у кухонному комбайні, а потім розм’якшував його в мікро. Це добре працювало. Тоді воно було приємним і м’яким, і його більше не потрібно було пюрировать. Відьма
Хліб потребує вдосконалення. Я дав хлібу чотиризірковий рейтинг, оскільки він був швидким та смачним. Однак наступного разу мені доведеться
Привіт. Я обов'язково спробую ідею замороженого гарбуза у пакеті по 400 г на вихідних - у моїй коморі LG von der Knobichili все ще ховається такий жовтий монстр
Ні, ще немає тестового хліба, але у мене все ще є кілька хоккайдо в підвалі; вони насправді повинні добре підходити. З повагою, кремона
Привіт Кремона, гарбузовий хліб більше солодкий. Тому щіпку солі слід розглядати як псевдо-щіпку; o) Важливо згадати тест на паличку, щоб перевірити, чи справді хліб готовий. Може трапитися так, що хліб на підлозі трохи «кашоподібний». Потім слід накрити його алюмінієвою фольгою і випікати на найнижчому рівні ще 10–15 хвилин. Або як варіант, завжди запікайте скибочки в тостері - смачний, теплий, пухнастий гарбузовий хліб. Ви вже випробували хліб? З найкращими побажаннями, Пеггі PS: Я завжди наповнюю 400 г гарбузовим пюре. Порції в невеликі морозильні пакети і заморожуйте їх. Тож я можу пекти гарбузовий хліб цілий рік.
Під щіпкою солі я маю на увазі кількість солі, яка поміщається між великим і вказівним пальцями. Цього вистачає на 600 г борошна? Я з нетерпінням чекаю перших результатів випічки. В. Г., кремона