Швидкий, низьковуглеводний хліб з горіхами - Ніко Бартес; Швидко худніть за допомогою здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів
Горіхи, на скільки сягає око. Сьогодні існує надшвидкий хліб з низьким вмістом вуглеводів з горіхами, який ідеально підходить не лише як хліб для сніданку, але і як перекус між ними. Рецепт складається з простих інгредієнтів і приголомшливо простий у приготуванні. Як ви можете бачити на відео підготовки, я улюблені горіхи обробляв індивідуально. Якщо хочете, можете замінити їх на «еквівалентні» або подібні горіхи або на готову горіхову суміш. Загальна кількість 350 г повинна залишатися незмінною.
Той, хто страждає непереносимістю глютену (целіакією), може вболівати. Сьогодні хліб з низьким вмістом вуглеводів з горіхами не містить клейковини і, звичайно, (з низьким вмістом вуглеводів) майже не містить вуглеводів.
Хліб без глютену з невеликою кількістю вуглеводів і горіхів
З зазначеними інгредієнтами ви отримуєте 700 грам важкий і надзвичайно смачний хліб. Швидкий, з низьким вмістом вуглеводів хліб також можна дуже добре нарізати скибочками і зберігається близько 1 тижня, якщо зберігати його в прохолодному місці (від 7 до 13 градусів), не втрачаючи смаку.
Той, хто вважає, що хліб містить занадто багато яєць (5 штук), повинен врахувати, що нормальна людина не їсть цілий хліб відразу. Якщо нарізати хліб скибочками товщиною 1,5 сантиметра, вийде не менше 12 скибочок хліба. Це означає, що ви з’їдаєте 0,41 яйця на скибочку хліба. З двома скибочками на день, що було б менше 1 цілого яйця і було б у межах зеленого діапазону. Попередні рядки були необхідні, тому що я продовжую читати коментарі, де деякі кажуть, що яйця нездорові. Я не можу з цим погодитися. Рецепт з низьким вмістом вуглеводів є і залишатиметься здоровим:)
Рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів без глютену
Ще кілька рядків на тему “Я хочу жити здорово”. Моє головне занепокоєння - це здорове харчування без інгредієнтів промислового виробництва. На жаль, у мене не завжди є можливість придбати всі інгредієнти самостійно. У світі, наповненому харчовими ароматизаторами та консервантами, харчуватися відносно здорово непросто. Але, доклавши трохи зусиль, відносно здорове приготування їжі виходить досить складним - принаймні так говорять мій досвід та моє відчуття.
Як деякі вже могли помітити, швидкий низьковуглеводний хліб з горіхами також містить багато меленого лляного насіння. Насіння льону походить від льону. Рослина також називають льоном і належить до сімейства льняних. Насіння льону - це не горіхи, це насіння. Іншими насінням можуть бути, наприклад: пшоно, гарбузове насіння, сочевиця, насіння кунжуту та соняшнику. Насіння та горіхи повинні бути невід’ємною частиною раціону людини.
Здоровий фітнес хліб з низьким вмістом вуглеводів з горіхами
Льняне насіння складається приблизно з 25 відсотків харчових волокон, близько 25 відсотків білка та від 30 до 45 відсотків олії, яка в основному складається з лінолевої та ліноленової кислот. Ліноленова кислота належить до групи надзвичайно здорових жирних кислот омега-3.
Згідно з дослідженням Університету штату Огайо, регулярне вживання омега-3 жирних кислот захищає наш генетичний матеріал (ДНК) у лейкоцитах і, таким чином, може уповільнити процес старіння клітин. Професор Дженіс Кікольт-Глейзер, яка відповідає за дослідження, серед іншого каже наступне: "... наші висновки свідчать про те, що споживання омега-3 жирних кислот справді може позитивно вплинути на процес старіння ..."
Безглютеновий горіховий хліб з низьким вмістом вуглеводів
Наразі нашого швидкого хліба з низьким вмістом вуглеводів з горіхами повинно бути достатньо. Для всіх, хто не має стільки часу на випікання і все ще хоче жити здоровим, можу сказати з чистою совістю - корисні інгредієнти та швидке приготування хліба однозначно того варті! Ось і ми.
Інгредієнти для хліба з низьким вмістом вуглеводів приблизно 700г
- 5 яєць, по можливості з вільного вигулу
- 120 г лляного насіння, тонко подрібненого (робить близько 11 повних столових ложок)
- 100 г насіння соняшнику (зробіть приблизно 8 повних столових ложок)
- 50 г горіхів кеш'ю, цілі (складає приблизно 3 повні столові ложки)
- 50 г волоських горіхів, цілі (готуйте приблизно 4 повні столові ложки)
- 50 г мигдалю, цілі (зробіть приблизно 3 ½ повних столових ложок)
- 50 г гарбузового насіння, цілі (зробіть приблизно 4 ½ повних столових ложок)
- 50 г насіння кунжуту (зробіть приблизно 4 ½ повних столових ложок)
- 30мл оливкової олії (близько 27г)
- ½ чайна ложка солі (становить близько 3 г)
Інформація: Якщо ви хочете, ви можете використовувати горіхову суміш замість окремих горіхів (загалом 350 г).
Швидкий рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів
Харчові цінності
на 1 скибочку хліба приблизно з 60г
| Калорії | 269 ккал |
| поживна речовина | кількість | % RDA * |
| вуглеводи | 4,5 г. | 1% |
| Загальний жир | 22,4 г. | 33% |
| білка | 10,2 г. | 20% |
Часи для початківців
| робочий час | 15-й | Хвилини |
| Час випікання/приготування | 60 | Хвилини |
| Загальний необхідний час | 75 | Хвилини |
| Рівень | легко |
посібник
Інформація: На початку цієї статті або на моєму каналі YouTube (Ніко Бартес) ви можете знайти відео про підготовку цього рецепту.
- Розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія знизу і зверху.
- Покладіть яйця і сіль у миску і добре збийте віночком (розмішайте). Потім додайте оливкову олію і ще раз добре перемішайте.
Покладіть яйця, сіль і оливкову олію в миску і добре збийте віночком
Тепер додайте мелене лляне насіння і добре розмішайте.
Додайте мелене лляне насіння і добре розмішайте
Тепер додайте всі залишилися горіхи і добре перемішайте дерев'яною ложкою.
Додайте всі залишилися горіхи і добре перемішайте дерев'яною ложкою
Нарешті, заповніть хлібну суміш у деко, застелене папером для випічки, трохи розгладьте і випікайте в розігрітій духовці (середній решітці) близько 60 хвилин. Інформація: Форма для випікання, яку я використовую, має такі розміри: 25 x 12 x 6,5 см (довжина/ширина/висота)
Вилийте хлібну суміш у деко, застелене папером для випічки