Швидко худніть за допомогою дієти Sonoma - нежирної або жирної
Дієта Sonoma має 3 хвилі, як їх називає автор, або фази: фаза індукції, в якій ви можете швидко схуднути за 10 днів, фаза повільної втрати ваги та підтримуюча фаза, яку ви можете прийняти на все життя. Доктор Конні Гуттерсен рекомендує перед початком дієти Сонома присвятити день - день 0 - у який ви вирішите схуднути і знайти мотивацію кардинально змінити своє життя, відмовившись від нездорових харчових звичок і прийнявши збалансований спосіб життя.
Фаза 1 дієти Sonoma, втрата ваги за 10 днів
Перші 10 днів дієти призводять до швидшого схуднення, що мотивуватиме вас до здорового харчування на другій фазі дієти. Слід уникати вживання цілого списку продуктів, а щоденне меню ґрунтувати на овочах, білках і кількох зернах., в цій дієті дуже мало вуглеводів. На першому етапі вам взагалі не дозволяється їсти фрукти, що може стати незручністю.
У дієті Sonoma їжа ділиться на 3 на день плюс перекус, якщо ви тренуєтесь:
Сніданок: 25% круп, плюс 75% білка АБО 50% молочних продуктів і 50% злаків
Обід: 40% білка плюс 60% овочів зі списку рекомендованих продуктів
Вечеря: 30% білка плюс 20% злаків плюс 50% овочів зі списку рекомендованих продуктів
Перекус: овоч, півсклянки нежирного сиру, 100 г хумусу з дрібно нарізаними овочами, скибочка цільнозернового хліба зі столовою ложкою арахісового масла, 50 г смаженої або відвареної курячої або індичої грудки.
- Їжа, заборонена на першому етапі дієти Sonoma: цукор, хліб (крім цільнозернового), тістечка, печиво, салати, солодощі, упаковані солодощі, білий рис, крупи (крім цільнозернових), чіпси, майонез, жирні заправки для салатів, олія оливкова олія першого віджиму, мигдальна олія, ріпакова олія), сало, газовані напої, фруктові соки, варення, сироп, маргарин, масло, жирний сир, вершковий сир, морозиво, молоко (крім знежиреного молока), м'ясо жир, ковбаси, фрукти.
- Їжа дозволена на першому етапі, їсти в помірних кількостях: квасоля, соя, яловичина, яйця, риба (тріска, палтус, тунець, лосось, форель), м'ясо дичини, баранина, арахісове масло (2 столові ложки), курка, свинина, фрукти морепродукти, знежирений сир, знежирене молоко (чашка на сніданок), овес, булгур, коричневий або дикий рис, лобода, цільні зерна, оливкова олія (3 чайні ложки на день), мигдаль (11), фундук (14), арахіс.
- Рекомендовані продукти харчування на першій фазі дієти Sonoma, які можна їсти в необмеженій кількості: спаржу, поєднання свіжих салатів, пагони бамбука, болгарський перець, зелена квасоля, брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, селера, капуста, огірки, баклажани, кріп, зелена цибуля, цибуля-порей, салат, гриби, цибуля, редис, сніговий горошок, шпинат, паростки (люцерна, квасоля, насіння редьки), крес-салат, гарбуз, помідори, спеції та зелень (базилік, петрушка, кріп, материнка, перець, кориця, перець чилі), часник, імбир, лимонний сік, гірчиця, ваніль, бальзамічний оцет, вода.
Схуднути та підтримувати форму у фазах 2 та 3 дієти Sonoma
Після періоду швидкого схуднення наступні кроки здадуться простішими. За словами автора цієї дієти, через 10 днів меню з низьким вмістом вуглеводів ви відчуватимете менше потреби вживати цукор або випічку.
Дієта Sonoma значною мірою покладається на харчові волокна з овочів та цільних зерен, а на 2 та 3 фазі ви будете споживати продукти з низьким глікемічним індексом, для здорового способу життя, для профілактики діабету та серцево-судинних захворювань.
Меню трохи більш спокійне, в тому сенсі, що ви можете додати фрукти у свій раціон, особливо полуниця, чорниця та виноград, які Конні utуттерсон вважає суперпродуктами, чудовими для здоров’я серця. Ви також можете споживати келих вина на день, як люди, які живуть у середземноморському районі і насолоджуються гарною склянкою вина за вечерею з друзями. Вся справа в тому, щоб їсти повільно і насолоджуватися їжею!
На додаток до списків заборонених, дозволених або рекомендованих продуктів, які залишаються чинними на наступних етапах, автор додає список фруктів та овочів, які ви можете їсти в помірних кількостях:
- Їжа дозволена у фазах 2 і 3, в невеликих кількостях (1 фрукт, 1 овоч або ½ склянки): яблука, абрикоси, ожина, чорниця, диня, агрус, виноград, грейпфрут, гіркі вишні, ківі, лимон, лайм, ананас, апельсини, папайя, сливи, груші, грейпфрут, малина, полуниця, диня, морква, каштани, гострий перець, артишок, гарбуз.