Швидко приготували 7 смачних рецептів обіду ЖІНОЧЕ ЗДОРОВ’Я

Зі сніданку минуло кілька годин, і шлунок починає бурчати. Після швидкого погляду на годинник стає зрозумілим, чому: настав час смачного обіду.

швидко

Але яку їстівну ви можете придумати за такий короткий проміжок часу, яка не тільки смакує, але й є поживною та легко засвоюваною? Ці ідеї рецептів наповнюють вас і дають вам енергію, необхідну до обіду.

На що слід звернути увагу під час швидкого обіду?

В обідню перерву, яка зазвичай становить від 30 до 60 хвилин, часто залишається не так багато часу для більш складного приготування їжі. Якщо інгредієнти доводиться купувати під час перерви, також економиться цінний час. Щоб ви могли спокійно насолодитися обідом, перш ніж їхати знову, необхідна хороша підготовка. Ось кілька варіантів:

  1. Приготування їжі: Приготуйте їжу на наступний день вдома і візьміть із собою на роботу, в університет, до школи, під час подорожей тощо в ланч-боксі
  2. Готуйте свіжий: Купіть необхідні продукти заздалегідь і візьміть їх із собою для невеликого приготування їжі на місці
  3. Розминка: Якщо у вас є мікрохвильова піч або плита, підбираючи рецепт, переконайтесь, що окремі інгредієнти придатні для розігріву
  4. Послідовність: Хто любить мокрий салат? Ніхто. Найкраще відокремлювати салат і заправку один від одного під час транспортування і змішувати обидва незадовго до вживання
  5. Здоровий: Найкраще в продуманому і заздалегідь підготовленому обіді - це те, що ви самі визначаєте всі інгредієнти - нічого не заважає вашому супер здоровому енергетичному обіду та чистій їжі для схуднення у вашому насиченому повсякденному житті
  • чіткий 8-тижневий план
  • 30+ варіантів закусок
  • 68 сторінок
  • оптимізовано для друку
  • Ви можете знайти більше інформації про план тут

Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.

Чому швидкий обід також повинен бути здоровим?

Той, хто завжди бере під час обідньої перерви рідко наповнені булочки, ходить до шашлику за рогом або щодня розігріває готові страви в мікрохвильовці, в довгостроковій перспективі ризикує для здоров’я:

  • Симптоми дефіциту
  • Ожиріння
  • Втома і зниження працездатності

Ніщо з цього не поєднується з хорошими повсякденними показниками чи здоровим способом життя. Отже, підсумок: Ваш обід повинен бути барвистим, а отже різноманітним та легкозасвоюваним. Таким чином, важливі поживні речовини засвоюються з їжею, ви не їсте занадто багато і, перш за все, нічого, що шкодить вашому організму та вашим цілям у втраті ваги або фітнесу. Нехай вас надихають наші ідеї, що економлять час.

Які продукти корисні для швидкого обіду?

Тут завжди просто сказано, чого не можна їсти, а що корисного та поживного? Ми маємо тут вибір продуктів, які збагачують здоровий обід:

Економте час на підготовку та витрачайте більше часу на їжу. Швидко приготовані рецепти обідів у нашій картинній галереї корисні та різноманітні. Просто натисніть і з нетерпінням чекайте наступного свіжоприготованого (попередньо) приготованого обіду.

Цей фруктовий салат з тунця не тільки смачний, він також підходить для палео, його можна легко приготувати та транспортувати в ланч-боксі.

  • 2 зубчики часнику
  • 1 паприка середнього розміру
  • 1/2 середньої цибулі
  • 5 редиски середнього розміру
  • 2 середні апельсини
  • 1 пучок петрушки
  • 1 банка тунця у власному соку
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ст ложка яблучного оцту
  • сіль
  • перець
  • 4 ст. Ложки каперсів (за бажанням)
  1. Зніміть часникові часточки і дрібно нашаткуйте.
  2. Помийте перець, видаліть насіння і кубики.
  3. Почистіть цибулю наполовину і наріжте дрібними кубиками.
  4. Помийте, почистіть і наріжте редиску. Очистіть і наріжте апельсини.
  5. Помийте, струсіть насухо і подрібніть петрушку.
  6. Злийте тунця на ситі.
  7. Потім змішайте все з оливковою олією, оцтом і, якщо потрібно, каперсами в мисці і приправте сіллю і перцем.

Смачний рецепт з книги "Палео Потужність щодня" - друга кулінарна книга Палео Ніко Ріхтера з Крістіана Верлага за 30 євро. Більше інформації про дієту кам’яного віку та смачні рецепти палео можна знайти на www.paleo360.de

  • Калорії (ккал): 365
  • Жир: 21г
  • Білок: 24г
  • Вуглеводи: 20г

У цій веганській мисці залежать лише хороші речі: кускус забезпечує вуглеводи, овочі - багато клітковини, нут - частину рослинного білка.

  • 100 г кускусу, сирий
  • 100 мл овочевого відвару
  • 1 середня морква
  • 125 г брокколі
  • 100 г радиккіо
  • 1/2 огірка середнього розміру
  • 150 г салату з ендівії
  • 150 г нуту, банку
  • 2 ст. Л. Зернової суміші салату
  • 2 столові ложки журавлини (сушені)
  • 2 ст ложки кресу (свіжий)
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 4 ст. Ложки вінегрету, напр., Від Kühne (ENJOY виноград-журавлина)
  1. Залийте кус-кус гарячим овочевим бульйоном (або просто водою) і дайте йому просочитися приблизно 5-10 хвилин, періодично помішуючи.
  2. Моркву наріжте на клинки, брокколі розділіть на невеликі квіточки. Наріжте радиккіо тонкою соломкою, а огірок тонкими скибочками. Помийте і злийте салат з ендівії.
  3. Нагрійте оливкову олію на антипригарній сковороді. Спочатку обсмажте морквяні смужки, потім брокколі.
  4. Зцідити нут.
  5. Тепер усе красиво розкладіть у великій мисці. Для цього спочатку додайте салат і кус-кус, а потім помістіть в нього решту інгредієнтів.
  6. Посипте кресом, ядрами горіхів та журавлиною. Нарешті полийте її салатною заправкою і приправте сіллю і перцем.
  • Калорії (ккал): 572
  • Жир: 21г
  • Білок: 20г
  • Вуглеводи: 70г

Не потрібно бути кулінарним художником, щоб чаклувати цю смачну яєчню з лисичками

  • 2 яйця середнього розміру
  • сіль
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 середня цибуля
  • 150 г лисичок (або інших грибів на ваш вибір)
  • 1 ст. Ложка петрушки
  • перець
  1. Наріжте дрібно кубиками цибулю. Петрушку помити, гриби почистити. Обсмажте гриби на вершковому маслі, приправте сіллю і перцем.
  2. Збити на сковороді яйця і розмішати, також заправити. Додайте петрушку за смаком.
  • Калорії (ккал): 241
  • Жир: 16г
  • Білок: 18г
  • Вуглеводи: 6г

Вегетаріанство йде в Азію - за допомогою цієї смачної овочевої каструлі з маринованим медом тофу

  • 200 г тофу
  • 1 ст ложка меду
  • 5 ст. Ложок соєвого соусу
  • 150 г цукрового горошку
  • 1 паприка середнього розміру
  • 150 г брокколі
  • 1 цибуля-порей
  • 2 ст. Л. Ріпакової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 1 бризка соку лайма
  • сіль
  • перець
  1. Наріжте кубиками тофу. Змішайте мед і соєвий соус і маринуйте в ньому кубики тофу не менше 1 години.
  2. Бланшируйте квіти брокколі в підсоленій воді. Очистіть цукровий горошок і видаліть кінці. Болгарський перець наріжте кубиками, цибулю-порей наріжте кільцями.
  3. Злийте тофу і зберіть маринад.
  4. Нагрійте олію на великій сковороді або воку і обсмажте тофу до хрусткої скоринки. Вийміть тофу з каструлі і тримайте в теплі.
  5. Смажте овочі на решті олії на сковороді приблизно 6 хвилин, а потім видавіть часник.
  6. Додайте решту маринаду і тофу і приправте сіллю, перцем і соком лайма.
  • Калорії (ккал): 406
  • Жир: 19г
  • Білок: 30г
  • Вуглеводи: 30г

Швидка зажарка з креветками, у якій є все. Навряд чи будь-які вуглеводи і багато білка. Однак креветок повинно бути в більшості, а спеції повинні бути тонко дозованими. Насолоджуйтесь винагородою за роботу!

  • 4 середні кабачки
  • 400 г креветок
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г цибулі-шалоту
  • 4 середні моркви
  • 8 середніх помідорів
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки солі
  • Білий перець
  • 1 ст. Ложка петрушки (подрібненої)
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  1. Кабачки наріжте дрібною соломкою.
  2. Дрібно наріжте цибулю-шалот і часник, наріжте моркву кубиками. Помідори очистіть від шкірки і наріжте м’якоть кубиками.
  3. Нагрійте на сковороді половину олії. Додайте кілька гілочок розмарину, обсмажте креветки, поки вони не змінять колір, а потім тримайте в теплі. Приправте за смаком вичавкою лимонного соку.
  4. На решті олії обсмажте цибулю-шалот і часник, потім моркву і, нарешті, помідори. Додайте креветки та кабачки.
  5. Приправте сіллю, перцем, лимонним соком і петрушкою.
  • Калорії (ккал): 283
  • Жир: 15г
  • Білок: 25г
  • Вуглеводи: 14г

Ми просто не можемо насититися гарбузом: Ви вже знаєте цей просто геніальний рецепт ароматної гарбузової печі з медово-солодким козячим сиром? Гарантовано на успіх і гарантовано блінно смачно! Чудова на смак як основна страва, так і гарнір

  • 1/2 гарбуза середнього розміру Хоккайдо
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. Л. Ріпакової олії
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 1 щіпка перцю
  • 1 щіпка пластівців чилі (порошок теж діє)
  • 2 гілочки розмарину
  • 80 г рулету з козячого сиру
  • 1 чайна ложка меду
  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. Натисніть половину часнику, просто очистіть іншу шкірку і відкладіть.
  3. Гарбуз помити і нарізати, видалити насіння і нарізати м’якоть на клинки. Теоретично це роблять і кубики, оскільки форма насправді не має значення. Потім помістіть гарбуз у миску, додайте олію та пресовані зубчики часнику - добре перемішайте в мисці.
  4. Тепер розподіліть гарбузові клинки на деко, застеленому папером для випічки. Приправте морською сіллю, перцем і чилі. Помийте розмарин і додайте гілочки. Просто запакуйте решту часнику між собою цілим пальцем ноги.
  5. Запікайте гарбуз в духовці близько 20-30 хвилин (час від часу прилипайте виделкою і дивіться, чи готово).
  6. Незадовго до закінчення часу варіння наріжте козячий сир тонкими скибочками і викладіть на гарбуз за бажанням. Просто капніть меду грубо над ним і поставте його назад у духовку на останні 2-3 хвилини, щоб він просочився.
  • Калорії (ккал): 419
  • Жир: 24г
  • Білок: 13г
  • Вуглеводи: 41г

Окрім куску, перець наповнений фетою та кедровими горішками, які забезпечують хороший білковий баланс. Приготування займає недовго, тому через 20 хвилин у духовці на столі буде смачна їжа.