Сичуанські креветки

Інгредієнт креветки Сичуань

  • 4 столові ложки води
  • 2 столові ложки кетчупу
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка меду
  • 1/2 чайної ложки чилі
  • 1/4 чайної ложки імбиру
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2-3 зелених цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • 1 кг свіжих очищених креветок

Як приготувати сичуанські креветки

Змішайте в мисці воду, кетчуп, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, мед, перець чилі та імбир.

чайної ложки

Окремо нагрійте масло у воку до середньої та високої температури, а потім варіть цибулю та часник протягом 1 хвилини.

Покрийте приготовані креветки першим соусом і додайте їх на вогонь з затверділою цибулею і часником, поки вони не отримають хрустку скоринку.

Чим можна подати креветки в Сичуані?

Ви можете зробити овочевий гарнір до смачних креветок, таких як запіканка з брокколі. Їх також можна поєднувати з кисло-солодким рисом або порцією овочевої локшини.