Сік у дитячому харчуванні Питання до дієтолога Біргіт Нойман - Кулінарія для дітей
Відповідь Біргіт Нойман
Шановна місіс Нойман,
І ще одне питання: наш педіатр рекомендував додавати 30 г фруктового соку в порцію дитячого харчування. Мені здається, що на 150 г картопляно-овочевого пюре з 10 г жиру трохи більше, тим більше, що каша тоді (залежно від овочів) стає досить рідкою. Я не хочу зменшувати споживання заліза з овочів та м’яса, якщо п’ю менше соку. Чи бачите ви це трохи вільніше?
Дякуємо за поради та найкращі побажання
від BabyFrьhling 30.09.2016, 13:51
Сік у дитячому харчуванні
Не має значення, чи змішують сік, що містить Віт С, у каші, чи п’ють її потім. Віт С для поліпшення засвоєння заліза в організмі слід вводити дуже близько до їжі.
Недолік вживання соку після їжі розглядається деякими експертами як менш оптимальний через стан здоров’я зубів. Також можливо, що дитина не хоче пити сік.
Тому рекомендується змішувати все разом у м’якоті - так все компактно потрапляє в шлунок.
Замість соку можна, наприклад, нагодувати свіжим і дуже дрібно натертим яблуком або грушею як десерт. Тут також включений Vit C.
І якщо ваша дитина може терпіти свіжовичавлений (органічний) апельсиновий сік (можливо, хворе дно), то це також буде можливо. Однак насправді це рекомендується лише з 8-го розділу.
Моя порада:
вибирайте або сік з асортименту виробників дитячого харчування з добавкою Vit C. Ми рекомендуємо 2-3 столові ложки соку на порцію каші приблизно 200г.
Або натріть на тертці яблуко/грушу (м’які сорти) і подайте 1–2 чайні ложки як десерт (для інформації: сирі фрукти, кислі сорти або високий вміст вітаміну С в соку можуть викликати болі в сідницях у молодих або дуже чутливих дітей).
Або залиште все, якщо хочете зробити прикорм (каші з ГКФ) максимально натуральним. Купуйте свіжу їжу на ринку, обробляйте її якомога швидше і акуратніше і продовжуйте годувати грудьми за необхідності.
Наприклад, експериментуйте з м’ясними кашами приблизно з 7-8 років. Lm з десертом з дрібно натертого свіжого яблука/груші.
Привітання
Біргіт С.
Біргіт Нойман 1 жовтня 2016 р
Подібні питання до дієтолога Біргіт Нойман
Досить соку з м’якоттю або м’якоттю яблука?
Привіт, хуей, це здається наукою саме по собі. Я повністю годувала грудьми до 6-го місяця, і моя маленька вже три тижні їла морквяну кашу. (Я готувала його сама.) Акушерка рекомендувала давати 20 г яблучного пюре після кожного обіду. Хіба з цим .
від TanjaEsther 27.09.2016
Сік в обідній каші як напій
Привіт, у мене питання про обідню кашу. Я знаю, що вам слід додати трохи соку через вітамін С та покращене засвоєння заліза. Однак зараз я виявляю, що пара ложок соку значно змінює смак каші. І насправді я хочу своє .
від Jani0312 26.09.2016
Питання про заморожування та підігрівання домашнього дитячого харчування
Привіт! У мене є декілька запитань щодо заморожування домашніх прикормів (зокрема, вегетаріанських овочевих каш). Моїй дитині 6 місяців. Я хотів би варити кашу сам у великих кількостях (на пароварці), а потім порційно в чашках Avent з кришками .
від winterwunder123 15.09.2016
Заморозити дитяче харчування
Шановна пані Нойман, два тижні тому я почав з прикорму і завжди сам готував гарбузову кашу. Але минулого тижня я зробив кілька порцій заздалегідь. Я заздалегідь стерилізував банки, як рекомендували, а потім поклав гарячу кашу в одну .
від Karin1110 29.08.2016
Кілька видів рослинного дитячого харчування
Привіт, я щойно трохи сумнівався. Моєму синові зараз 6 місяців. Після 4-го місяця ми почали з каші (спочатку овочі, а потім м’ясо), а тим часом ми можемо приготувати цілі страви заздалегідь. Ну сьогодні вранці я прочитав це .
з Мейдалу 03.06.2016
Дитяча каша без коров'ячого молока, молочна каша та попереднє харчування
Доброго вечора! Моїй мишенятці зараз 6 місяців, і вона вже отримує 90 грам овочевої та картопляної каші, приготовленої вдома. Тепер слід повільно ввести ще одну м’якоть. Але я хотів би вживати коров’яче молоко, готову кашу на молоці або попередню їжу. Я теж хотів би .
за лімімімі 12.05.2016
Буряковий сік здоровий
Привіт Біргіт, нещодавно я чув, що буряк дуже здоровий. Тепер я виявив коктейль із соком буряка (також із ягодами гойці, чи це щось для малюків?), Який подобається і моїй дочці. Є співані інгредієнти .
від miaandme 30.04.2016
Сік для прикорму
Привіт, пані Нойман, чи можу я також використовувати органічний яблучний та манговий соки для додавання соку (з метою кращого засвоєння заліза) до обіду та вечері (нашій малечі зараз 7 місяців)? Я думаю, що це дуже добре, тому що воно смачне на смак і трохи товщі. Як і я .
від Марні 14.04.2016
Фрукти на десерт замість соку в каші/м’ясі щодня?
Привіт, Біргіт. Я хотів би знати, чи потрібно мені помішувати сік безпосередньо в обідню кашу, чи достатньо годувати фруктовою кашею (яблуками, буряком тощо) на десерт. Я сам не люблю кашу з соком і, насамперед, все на смак як сік, незалежно від того, які овочі .
від reni1989 30.03.2016
заморожування дитячого харчування
Привіт, Нашу дочку годуватимуть з вихідних. Я хочу їм готувати сама. Тепер у мене є можливість готувати з мамою в Thermomix, а потім заморозити вдома. Зазвичай ми їдемо додому ввечері, щоб це підходило. Наступного разу .