Силіцій, молодіжний актив - Марі Клер
Додати до обраного Юлія Резніков/зображення Getty
Кремній знаходиться в природі в земній корі. У нашій їжі ми можемо знайти це швидше на етикетках напоїв під назвою силікати або діоксид кремнію.
У 2000 році Французьке агентство з безпеки харчових продуктів (AFSSA) підрахувало, що потреба в креміні дорослої людини становить 5 грамів на день. Але звідки ви знаєте, які продукти їсти і для яких переваг? Відкрийте секрети кремнію.
Для чого призначений кремній ?
Кремній є найважливішим мікроелементом, з точки зору кількості, в організмі. Вона зосереджена, зокрема, на легені, шкіра, тимус та артерії. У цьому контексті він грає різні ролі. Кремній активний у метаболізмі кісток - він фіксує кальцій - втручаючись на рівні імунної системи.
Крім того, це покращує антиоксидантну дію цинку. Але якщо кремній починає отримувати визнання, це головним чином за його роль у виробництві колагену. Цей мікроелемент стимулює створення колагенових волокон, одночасно зволожуючи тканини, Тому рекомендується зміцнювати і тонізувати шкіру. Так само він активний у кератині і може ущільнювати волосся. Ось чому кремній сьогодні вважається молодіжним надбанням.
Збільште споживання кремнію
Кремній, як правило, постачається водою. Деякі марки багатші за інші. Він також міститься в цільних зернах, чаї, каві, бананах або фініках. Пиво також містить велику кількість, але його слід вживати в помірних кількостях.
Харчові добавки, як правило, не потрібні: здорового харчування достатньо, щоб покрити потреби в кремнії. Недоліки також дуже рідкісні. Однак запас кремнію в нашому організмі з віком зменшується. Якщо людина страждає від проблем із суглобами, дієтичну добавку можна запропонувати, але обов’язково за медичною консультацією.