Сільськогосподарський алкоголь - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Сільськогосподарський спирт
Під Сільськогосподарський спирт, також Етиловий спирт сільськогосподарського походження, розуміється високий відсоток алкоголю (етанолу), який отримують шляхом спиртового бродіння цукру або сировини, що містить крохмаль, таку як фрукти, зерно, цукровий буряк, цукровий очерет або картопля та подальша перегонка затору. Цей сільськогосподарський спирт очищається в Німеччині федеральною адміністрацією монополії і може, як зараз Нейтральний алкоголь використовуються для фармацевтики та харчових продуктів. Для цього не можна використовувати алкоголь, отриманий синтетично з нафтового похідного етену, а також спирт із несільськогосподарської сировини (наприклад, целюлозний етанол).
На відміну від спиртних напоїв, таких як зернові та фруктові бренді, сільськогосподарський алкоголь не має смаку і запаху і не має сенсорних властивостей в оригінальних продуктах.
використання
Сільськогосподарський спирт можна використовувати як для подальшої переробки в харчовій промисловості таких спиртних напоїв, як горілка, джин або лікер, а також коньячний оцет та ароматизатори, а також для виробництва фармацевтичних препаратів, косметики, засобів для чищення, дезінфікуючих засобів, антифризу, фарб або лаків. Збереження, ландшафт та підтримка біотопів численних садів сьогодні часто можливе лише завдяки гарантії купівлі алкогольних напоїв Федеральної адміністрації монополізму, яка бере алкоголь із багатьох невеликих ферм та лікеро-горілчаних заводів, які вони виганяють із садів (якщо вони не можуть продавати фруктовий шнапс, кукурудзяний коньяк або картопляний шнапс).
Сільськогосподарський спирт (біогенно отриманий етанол) може бути використаний як бензин і може замінити високооктановий бензин. У цій формі сільськогосподарський спирт зазвичай називають біоетанолом. У Німеччині близько 50% кількості біогенно отриманого етанолу виробляється як нейтральний спирт для напоїв та продуктів харчування, а також для інших технічних цілей і близько 50% для використання в якості етанолового палива. У всьому світі це співвідношення становить близько 35% до 65%.