СІМЕЙНИЙ ключ до оптимального харчування
Коментарі вимкнено на FAMILY | Ключі до оптимального харчування
Повідомте своїх друзів!
Поділіться тут!
Здорове харчування для дітей та молоді часто недооцінюється. Йдеться не лише про здоровий сніданок, а й про загальний та структурований час їжі. Десять спеціалістів з центру харчування Брухзаля допомагають дітям у районі Карлсруе допомогти з харчуванням.
Дві дієтологи Бріджит Хеге (58) та Кордула Пфафф (47) із центру харчування Бруксаля в районі спеціалізуються не лише на здоровому харчуванні. В рамках загальнонаціональної програми BeKI (свідоме харчування дітей) вони дають батькам, вихователям, вчителям та дітям дитячих садків та початкових класів конкретні поради щодо кращого харчування на семінарах та заходах у групових консультаціях чи навчальних курсах. На практичних семінарах у центрі харчування за адресою Viehmarkt 1 люди також люблять готувати. Всього в районі Карлсруе десять спеціалістів BeKI. Центр харчування Bruchsal - один із чотирьох у Баден-Вюртемберзі.
“Вони не допомагають. Однак для багатьох батьків досить цікаво знати, що ідеальною обідньою перервою для дитячого садка та школи є смачний хліб з непросіяного борошна, посипаний сиром. Це найкраще подавати із сезонними фруктами та овочами з регіону », - наголошує Кордула Пфафф. Для дітей також важливо, щоб їжа була належним чином оформлена або підготовлена. «Тому настійно рекомендується добре вирізати яблучні клинки. Овочі також можна подавати невеликими шматочками ".
Дітям потрібні ритуали - солодощі дозволяються один раз на день
Щоб поради мали тривалий успіх, дієтологи рекомендують батькам їсти основну їжу з овочами та фруктами разом із нащадками принаймні раз на день (наприклад, вечеря). «Дітям потрібні ритуали, в тому числі під час їжі. Якщо навіть маленькі діти помічають, що їхні батьки харчуються здорово, це автоматично перекладається на їх харчову поведінку », - говорить Бріжит Хеге. Спільнота, яку переживають разом за столом, є "ключем до успіху". Крім того, між їжею завжди має бути «без їжі» протягом декількох годин, щоб розвинути природне почуття голоду. Важливо також уникати занадто великої кількості солодких напоїв.
«Тому ми рекомендуємо багато води, а також трав’яний або фруктовий чай. Яблучний шприц можна, звичайно, також пити, якщо змішати одну одиницю соку з чотирма одиницями води », - пояснює Кордула Пфафф. Обидва дієтологи хочуть "ні в якому разі не забороняти солодощі, інакше це буде цікаво". Один раз на день солодощі, як деякі клейкі ведмеді, прекрасні, якщо інші страви збалансовані та мають достатню кількість рідини. Тому навіть у дітей старшого віку батьки можуть запровадити правило «Жменя солодощів - це нормально».