Сині зони - Ден Бюттнер
Все про харчові добавки
Мозок Будди. Неврологія щастя, любові та мудрості
Сині області
Рішення синьої зони
Сині зони
Що ми їмо, щоб прогодуватися
На землі п’ять сині ділянки, де мешканці там вирізняються своїм дуже довгим життям. Ці райони розташовані на острові Сардинія в Італії, півострові Нікойя в Коста-Ріці, префектурі Окінава в Японії, громаді Лома Лінда в Каліфорнії та острові Ікарія в Греції.

Ключовим елементом у харчуванні жителів блакитних районів є бобові, квасоля або горох, що містять більше білка, ніж яловичина, наприклад.
Понад 65% їжі, яку споживають люди в синіх районах, походить із складних вуглеводів, таких як солодка картопля (в Японії) або кукурудза (у Коста-Ріці). Експерти дійшли висновку, що люди в цих регіонах їдять переважно фрукти, овочі та зернові, а м’ясо їдять лише п’ять разів на місяць, як правило, для святкування деяких подій.
Ось 7 принципів довголіття людей у цих областях:
1. Фізична активність природно
2. Зменшити споживання калорій на 20%
3. Рослини представляють усе
4. Їжте більше олійних культур
5. Келих червоного вина на день
Вести здорове життя у віці 90 або 100 років може бути простіше, ніж ви думаєте. Дослідник National Geographic Ден Бюттнер подорожував по світу, щоб зустріти найдовше живих людей на землі і вивчив дев'ять потужних, але простих уроків, які можуть надихнути та допомогти вам внести зміни, які додадуть кілька років життя. Де він знайшов цих людей? У блакитних зонах.
Сині області поєднує найновіші та найкращі дослідження старіння з надихаючими прикладами реальних людей, які досягли старості, ведучи активне життя, оточуючи сім’ю та друзів, переживаючи лише кілька незначних проблем зі здоров’ям.