Сира їжа, або л; прямий ефір - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою 28.04.2017
Як випливає з назви, мова йде про вживання лише немодифікованої сирої їжі (крім пророщування та бродіння): овочів, фруктів, пророщеного насіння, бобових, водоростей тощо. Хоча спочатку вегетаріанські, існують деякі варіації, які дозволяють м’ясне, але також сире.
Отже, можливо, ви зазнали травм з дієтою на глистах, тому ми воліємо вас заспокоїти відразу, якщо вживання комах не заборонено в крудіворизмі, це не є його головним елементом.
Заповіді живої їжі
Любителі сирої їжі вважають, що немодифікована дієта (максимальна температура приготування при температурі 40 ° C) забезпечує організм усім необхідним і в кращій якості, ніж модифікована їжа (варена або оброблена).
Головний аргумент, який роблять любителі сироїдів, - науковий: кулінарія вбиває їжу. І це твердження є фактичним: тепло під час варіння усуває більшість вітамінів A, B, C, E і F, коли не вода для приготування їжі утримує до 70% мінеральних речовин і вітамінів, присутніх у їжі, і яка ліквідовано. Крім того, приготування страв суттєво модифікує їжу, що може зробити її непридатною для споживання або ускладнити засвоєння організмом.
Фахівець також вважає, що, даючи організму приготовлену їжу, йому доведеться боротися з безліччю мікробів та бактерій, які потім можуть розвинутися, замість того, щоб боротися з іншими нападниками організму. Отже, гіпотеза полягає в тому, що вживання вареного просто послаблює імунітет. Нарешті, приготування їжі іноді руйнує певні ферменти, що полегшують травлення. Таким чином, організм повинен використовувати свій «запас ферментів», щоб перетравити певну приготовлену їжу.
Переваги сирої їжі
Доведено, що люди, які їдять сиру їжу, мають більш високий рівень антиоксидантів в організмі, оскільки вони споживають багато сирих фруктів та овочів без обмежень.
Ця дієта також має ту перевагу, що бадьорить, оскільки вона дуже багата клітковиною та білками, тим більше, що немає обмежень, і ви можете їсти все, що завгодно, коли захочете, з того часу,.
Недоліки сирої їжі
Історія не говорить, що приготування їжі знищує деякі вітаміни, а також знищує бактерії та мікроби в їжі. Він також знищує певні алергенні елементи, в той час як дозволяє організму засвоювати певні поживні речовини, що містяться у тваринних та рослинних білках, злаках та картоплі, наприклад. Приготування їжі може також сприяти виділенню деяких речовин, таких як каротин, який є важливим для організму.
Більше того, аргумент про те, що сира їжа полегшує травлення, застосовується не до всіх харчових продуктів, оскільки приготування дозволить дуже волокнистій їжі, головній складовій сирої дієти, пом’якшити і, отже, менш агресивно впливати на кишечник.
Нарешті, ексклюзивна дієта з сирої їжі, тобто вегетаріанська або навіть веганська, може призвести до серйозних недоліків. Хоча при вживанні цієї дієти спостерігається втрата ваги, вона іноді може супроводжуватися більш серйозними наслідками, такими як аменорея у жінок (відсутність місячних) або сильна втома. У менших масштабах виключне споживання сирих фруктів та овочів спричинить здуття живота та кишкові проблеми, особливо якщо дієта буде прийнята занадто різко.
Наша думка щодо сирої їжі
У Ligne en Ligne вважають, що дієта на сиру їжу дотримується розумно (наприклад, 50%) і приймається поступово, не має шкідливих наслідків для здоров'я і дозволяє здорову та поступову втрату ваги. Однак батьків попереджають, хто бажає дотримуватися такого роду дієти для дітей, оскільки вони можуть спричинити дефіцит своїх дітей. Пари, які бажають стати батьками, також повинні бути обережними, щоб не приймати сировинну дієту занадто жорстко, оскільки це може призвести до безпліддя.
Раптом, ризикуючи повторити себе (але це теж причина, чому ми тут), головне - це помірність. Крім того, більше не демонструється користь фруктів та овочів. Незалежно від того, чи їсте ви їх сирими або вареними, головне - з’їсти їх.
Отже, їжте їх усіх сирими !
А якщо ви хочете дізнатись більше порад та рекомендацій щодо схуднення або для супроводу для схуднення завдяки персоналізованому спостереженню, відкрийте Інтернет-тренінг для схуднення Premium.