Сира риба, як часто її слід їсти
Чи змогли б ви їсти суші щодня? Я маю спокусу сказати, що так, це, безумовно, чудово. Але якщо говорити про сиру рибу, можливо, це не найкраща ідея переборщити.
На сьогоднішній день у нас так багато варіантів відмінних страв, і всі вони у нас під рукою. У нас є багато служб доставки їжі, і ми можемо задовольнити будь-яку тягу щовечора. Звичайно, зараз ми можемо знайти все, що завгодно, у супермаркеті на розі. Вибрати вечерю з полиці або холодильника і покласти її в кошик ще ніколи не було простіше.
Але це може створити деякі проблеми. Говорячи про «сиру рибу», різноманітність продуктів вражає. У нас є сашимі, нігірі, суші, миски для тикання та багато іншого, як цевіче. Тож чи корисно вам їсти сиру рибу кожного разу, коли апетит вражає вас? Я трохи дослідив ситуацію, щоб з’ясувати, яке найздоровіше рішення.
Поживні речовини сирої риби
Звичайно, омега-3 жирні кислоти неймовірно здорові. Є незліченні переваги, такі як підтримка здоров'я вашого серця та мозку. Вживання цих кислот знижує ризик діабету і навіть певних видів раку. Ви можете наповнити їх навіть після того, як ви підете в спортзал або зробите інтенсивні фізичні вправи, тому що вони повні білка.
Але чи краще їсти сиру рибу, ніж варену? Залежить. Деякі методи приготування їжі, такі як приготування в мікрохвильовій печі або смаження риби, можуть вбити ці корисні для організму корисні речовини.
І якщо ваша мета - здоровий спосіб життя (включаючи дієту) - а чому ні? -, вам потрібно дізнатись про інші інгредієнти суші, які ви їсте. Такі як майонез або соєвий соус (повний натрію) тощо.
Є ризики?
На жаль, відповідь так. Шматочки сирої риби, які ви їсте в усіх видах страв, можуть мати бактерії та паразитів. Якщо ви живете в Європі, Північній Америці та Азії, опромінення є більш імовірним, згідно недавнього дослідження.
І як ви можете запобігти цим можливим проблемам зі здоров’ям? Як можна краще дізнайтеся про місця, де ви їсте сиру рибу. Подивіться всюди на відгуки про ресторани та переконайтеся, що немає випадків, які призвели б до того, що хтось захворів. Якщо ви ходите на вечерю до місця, не бійтеся задавати працівникам питання про те, як готується ваша їжа. Деякі демографічні групи схильні до ризику: діти, люди похилого віку, люди з імунними проблемами та вагітні жінки. Якщо ви сумніваєтеся, зверніться до свого лікаря.
Рекомендована порція риби - дві на тиждень, приблизно 340 грам!