Сира веганська дієта - що таке інгредієнти для сирих веганських рецептів
Що означає сира їжа? Це означає сиру, непідготовлену їжу. Поняття сировини особливо актуальне в сучасному суспільстві, яке починає переоцінювати все природне. Сира веганська їжа - це жива їжа. Такі знаменитості, як Андреа Марін, Олівія Стір, Клаудія Павло, Андреа Райку, Анка Чуркачу або Пола Чиріла, пропагують здоровий спосіб життя та вегетаріанські рецепти.
У сирій веганській дієті нам не потрібні плита та піч. Багато поживних речовин та ферментів руйнуються при варінні (або вони відіграють важливу роль в організмі, оскільки ферменти покращують травлення та допомагають запобігти хронічним захворюванням). Ми будемо їсти сирі фрукти та овочі та насіння більшу частину часу.
Вважається, що сира їжа (сира, неварена) може вилікувати головний біль та алергію, підвищити імунітет та поліпшити пам’ять та покращити симптоми артриту та діабету. Ще одна хороша річ щодо сирої веганської дієти полягає в тому, що ми можемо схуднути, оскільки багато сирих продуктів (сирих, непідготовлених) мають низьку калорійність, жир, натрій і багато клітковини. Сира їжа набагато багатша на вітаміни, мінерали, клітковину та фітохімікати, ніж приготована.
Навіщо їсти сиру їжу?
Детоксикація за допомогою сирої веганської дієти
Термічна підготовка змінює молекулярну структуру їжі, і поживні речовини часто стають непридатними. При варінні або обробці їжа засвоюється важче, ніж сирої, сирої. Їжа, яка не може бути перетравлена або збережена, повинна бути утилізована як відходи. Але споживання приготованої їжі утворює стільки залишків в організмі, що наші органи не встигають, а токсини накопичують тривожно. Це накопичення призводить до інтоксикації всього організму і може призвести до хвороби. Оскільки, Більшість процедур детоксикації бодібілдингу проводяться із сирої веганської їжі.
Які переваги вживання сирого веганського?
Вегетаріанська дієта допомагає нам здорово схуднути, знімає запор та позбавляє від більшості проблем травлення. Більше того, якість крові значно покращується завдяки хлорофілу в зелені, спіруліні та водоростях. Існує також клітинна регенерація, яка переважно приносить користь шкірі. Шкіра буде виглядати набагато молодшою і яскравішою, і ми позбавляємося від целюліту. Сира їжа забезпечує значне споживання ферментів, які сприяють детоксикації. Цей тип дієти зміцнює імунітет, і ми можемо значно знизити рівень шкідливого холестерину.
Сира веганська їжа є біологічно доцільною і майже повністю використовується організмом. Сира веганська їжа забезпечує усі необхідні нам поживні речовини (як це було протягом мільйонів років для всіх видів тварин).
Що їдять сирі вегани
Сирі вегани їдять фрукти, овочі, горіхи та насіння. Ідеальним відсотком є 75% - 85% фруктів, 10% - 20% зелених листових овочів та 5% горіхів та насіння.
У більшості людей, які сидять на вегетаріанській дієті, спочатку є період, коли вони їдять дуже складні поєднання їжі як спосіб відтворення своїх улюблених приготованих рецептів. Це здоровий і простий спосіб переходу. Існує безліч кулінарних книг із сирими веганськими рецептами - від сирої лазаньї до тортів та пирогів. Рецепти Pop League http://ligiapop.com - це натхнення для всіх любителів сирого веганства. Сирі веганські солодощі дуже просто приготувати всього за кілька хвилин і не мають нічого спільного з класичними солодощами, оскільки в них немає борошна та цукру, і вони не печуться! У таких ресторанах, як Rawdia, яку рекламує Andreea Marin, подають страви, що містять насіння чіа, спіруліну, імбир, мигдальне молоко, кешью тощо.
Ми можемо їсти органічну, необроблену та не підігріту їжу. Основні продукти харчування: фрукти, овочі, горіхи, насіння та пророщені зерна. Деякі люди їдять непастеризоване молоко, яйця або сиру рибу. Їжа може бути холодною або навіть теплою. Для приготування їжі можна використовувати блендери, кухонні комбайни та дегідратори.
Ось кілька інгредієнтів для сирих веганських рецептів, які ви можете придбати в спеціалізованих магазинах: мигдаль, горіхи, коноплі, насіння гарбуза або льону, насіння чіа, спіруліна, сире какао, кешью, фініки, мигдальне борошно, фундук ліс, каштани, кокос, льон, ягоди годжі, чорноплідна горобина, мигдаль, рис, кіноа або кокосове молоко, мед, інжирова паста, пилок, псиліум, ріжковий сировина, сире насіння маку, кленовий або агавовий сироп, стевія, кунжут, кокосове масло першого віджиму, масло какао. Всі ці інгредієнти можна знайти в інтернет-магазині prodietabio.ro у категорії Інгредієнти для сирих/веганських рецептів.
За допомогою сирої веганської дієти (сира, з’їдена їжа) ми можемо здорово схуднути, оскільки отримуємо більше корисних вітамінів та поживних речовин, при цьому значно зменшуючи споживання токсинів і калорій. Сира їжа багата клітковиною, яка дає відчуття ситості та підтримує низький рівень цукру в крові.
Вживання приготованої їжі протягом усього життя змушує травну систему створювати захисні бар’єри, щоб запобігти поглинанню організмом занадто багато калорій, холестерину або токсинів із приготовленої їжі. Дієта з сирою їжею, бажано з органічного землеробства, дозволяє організму легко і природним чином видалити цей захист, тим самим збільшуючи свою здатність засвоювати та засвоювати поживні речовини.
Тваринні білки проти рослинних білків
Так звана проблема білка була безповоротно та навмисно пропагована комерційною пропагандою. Це перше запитання щодо сирої веганської дієти: чи може організм гармонійно рости без тваринного білка? Так, можливо, і аргументів безліч.
Приготування їжі докорінно змінює хімічну структуру їжі. Білки денатуровані, жири окислюються і утворюються потенційно небезпечні сполуки, такі як транс-кислоти, вільні радикали та інші потенційно токсичні вуглеводні. Цукор та крохмаль карамелізуються і поступово ускладнюються, виробляючи неконтрольоване, надмірне посилення глікемічних метаболічних реакцій. Ферменти надзвичайно чутливі до тепла, і тому їх можна розглядати як сигнали тривоги: їх руйнування означає, що життєво важливі поживні речовини, ймовірно, також були знищені.
Кокосова олія має консистенцію вершкового масла і тому на кухні вона віддає перевагу без випікання сирого веганського. Багато рецептів Ліги поп-музики або тих, хто захоплюється здоровою кулінарією, використовують кокосовий торт, сирі веганські торти, креми.