Сирий салат без майонезу
Я не збираюся тут говорити про чудовий рецепт. Це щось підготовлене минулого тижня, потім викладіть гарну картинку, яку я хочу зберегти в блозі. І, можливо, ідея для обіду для вас, що ви скажете?
Практично всі знають, як приготувати салат із сирих овочів або точніше коренеплоду. Думаю, вона була присутня на сімейних вечірках або коли мама організовувала святкову святкову трапезу. Принаймні так було зі мною. Просто той салат готували з тертих овочів і з великою кількістю майонезу.
Точно навпаки, що я зробив зараз, нарізані овочі без майонезу. Ну, я покращив цей простий варіант з очним яйцем і кількома скибочками хрусткого бекону. Звичайно, ви також можете адаптувати рецепт і приготувати пашот або варене яйце, а можна зробити бекон в духовці або смажити на повільному вогні на сковороді, хрустким чи ні.
Овочевий салат без майонезу, але з морквою, селерою та чорною редькою 🙂
І оскільки останнім часом я захоплювався петрушкою, я не міг не помістити її тут. Немає салату, в якому не було б хоча б декількох листочків петрушки. І я утримуюся, що б поклав занадто багато, занадто багато, як ніби це робив салат-табу кожного разу.
Цей салат дуже добре працює без майонезу. З смачною заправкою з гірчиці, лимона та оливкової олії, приправленої невеликою кількістю солі. Покладіть інгредієнти для соусу в банку з кришкою і добре струсіть, добре, поки суміш не стане кремовою. Полийте нею овочі безпосередньо перед тим, як поставити салат на стіл, і злегка перемішайте їх.
Салати, .... Але оскільки я поклав туди яйце та бекон, для нас це був легкий обід, вітаємо в похмурий день.