Сирні затяжки

Я пропоную вам дуже простий і легкий рецепт, який ви можете насолодитись як закваска або подати їх як закуску

це все просто Міні сирні рукава, листкове тісто, фаршироване смачним сирним кремом

листкове тісто

вам потрібен магазинний або домашній рецепт листкового тіста, деталізований тут

сирний крем:

50 гр білого сиру

щіпка мускатного горіха

1 яйце для позолоти

сир вершковий сир:

в невеликій каструлі розтопіть масло і додайте борошно, помішуючи дерев'яною ложкою, поки суміш злегка не підрум’яниться.

Потім поступово додайте молоко, збиваючи до загустіння. Включіть сир, сіль, перець і щіпку мускатного горіха, потім добре перемішайте і дайте охолонути.

Виріжте листкове тісто дрібно, потім розподіліть сирний соус по всій поверхні. Накатане листкове тісто розкачайте на собі з найбільшої довжини. За допомогою ножа виріжте зрізи. Розігрійте духовку до 200 ° C. Розкладіть їх на деко.