Сирний суп з фаршем - рецепт

корисна інформація

  • Час роботи: 50 хвилин Підготовка: 30 хвилин Підготовка: 20 хвилин Складність: легка Вартість: € € € €

підготовка

Розігрійте овочевий бульйон в каструлі.

сирний

Обсмажте фарш на сковороді без жиру, додайте у бульйон і тушкуйте десять хвилин.

Цибулю почистити і нарізати кільцями, цибулю-порей очистити і нарізати соломкою товщиною 1 см. Розігрійте масло, потойте кільця цибулі та шматочки цибулі-порею до напівпрозорості, вийміть та додайте до складу.

  • 5 цибулин (велика)
  • 5 стг. Порей (великий)
  • 2 столові ложки вершкового масла (або маргарину (або))

Розчиніть плавлений сир в супі при перемішуванні і тушкуйте 20 хвилин.

  • 2 книги Плавлений сир (вершковий сир)
  • 1 книга Плавлений сир (з зеленню)

Приправте зимовий сирний суп сіллю і перцем, розкладіть і подавайте до столу.