Сирний та овочевий стейк - Рецепти
Категорії рецептів:
з високим вмістом клітковини, овочі, смажена їжа/вок, вегетаріанська
| 20-го | Грам | Цибуля |
| 5 | Мілілітри | Ріпакова олія |
| 40 | Грам | Морква |
| 40 | Грам | селера |
| 40 | Грам | цибуля-порей |
| 80 | Грам | натирається. Едам, 30% F. i. Тр. |
| 80 | Мілілітри | Молоко, 1,5% жиру |
| 3 | столова ложка | Цільно-пшеничне борошно |
| 2.5 | столова ложка | Пшеничні висівки |
| Перець, мускатний горіх, паприка | ||
| 10 | Грам | цибуля-лук |
| 10 | Грам | Свіжа петрушка |
| 1 | столова ложка | Ріпакова олія |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 151 |
| Білок: | 8,5 г. |
| Жир: | 7,9 г. |
| Вуглеводи: | 9,1 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 1.1 |
підготовка
Очистіть і наріжте кубиками цибулю і пасеруйте на ріпаковій олії.
Очистіть, помийте і дрібно натріть моркву та селеру. Очистіть, навпіл, помийте і дрібно наріжте цибулю-порей. Додайте овочі до цибулі і протушкуйте. Зніміть каструлю з варильної поверхні і додайте тертий сир, залийте молоком. Потім набір з борошном грубого помелу та пшеничними висівками. Дрібно наріжте трави. Приправте суміш перцем, мускатним горіхом, паприкою, цибулею і петрушкою. Сформуйте кляр у плоскі котлети і обсмажте на ріпаковій олії до золотистого кольору.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)