Сироватка проти
У багатьох силових спортсменів знову і знову виникає питання, яке джерело білка може найкраще відповідати їх підвищеним потребам у білках: сироватка чи казеїн? Оскільки важко нарощувати та підтримувати м’язи лише за допомогою дієти, її слід доповнювати добавками. Сироватка та казеїн є одними з найпопулярніших білкових порошків. Але чим ці два типи білка відрізняються один від одного і коли ідеальний час для їх прийому? Ми зібрали для вас найважливіші властивості сироватки та казеїну.
Сироватка та казеїн - це джерела білка, які в природі містяться в молоці. Молоко складається приблизно з 80% казеїну та близько 20% сироватки (сироватки). Обидва типи білка підходять для нарощування та підтримки м’язів, але є кілька відмінностей, важливих для силових або змагальних спортсменів.
1. Сироватковий білок
Що таке сироватковий білок?
Сироватковий білок - це англійська назва "Сироватковий білок". Білковий продукт, що витягується з сироватки (побічний продукт виробництва сиру), вважається високоякісним джерелом білка для спортсменів або культуристів, оскільки він швидко використовується організмом і, отже, швидко постачає йому важливі будівельні блоки для м’язів. Це підтримує ріст м'язів і пришвидшує Відновлення м’язів після фізичних вправ.
Амінокислотний профіль
Сироватковий білок має дуже високу біологічну цінність, оскільки він містить усі вісім незамінних амінокислот - включаючи незамінні амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. Лейцин, ізолейцин та валін (BCAA) - містить. На відміну від інших амінокислот, BCAA метаболізуються безпосередньо в м’язових клітинах. Таким чином, порошок сироваткового білка з прекрасним амінокислотним профілем є одним з найкращих джерел білка для силових спортсменів та культуристів.
Але не тільки люди з фітнес-зони можуть отримати вигоду Сироватковий білок користь у вигляді білкових порошків. Білкові коктейлі також можна використовувати як Заміна їжі функції, оскільки вони надійно заповнюють вас і мають менше калорій у порівнянні зі звичайним основним прийомом їжі.
Час прийому
Тому сироватковий білок найкраще вживати безпосередньо після напружених тренувань, щоб забезпечити швидке надходження білка в м’язи.