Ситний торт з курки та нуту - рецепт
1.Ситний пиріг з французьким (терпким) та південноамериканським (кукурудза, курка) впливами, який популярний у нас як австрійська домашня кухня.
підготовка
2.Від кістки відокремте приблизно 650 грам курки, смаженої або курки на грилі. Як варіант, приправте курку приправою до смаженої курятини та приготуйте на грилі.
3.Підберіть м’ясо виделкою.
4-й.Тут ви можете знайти мій рецепт суміші приправ: австрійська смажена курка (смажена курка) з сухарями
Кукурудзяний крем, крем кукурудзяний
5.Розтопіть масло, розмішайте кукурудзу і розімніть дерев'яною ложкою.
6-й.Додайте вершки, доведіть до кипіння, приправте сіллю і перцем і трохи зменшіть на низькому рівні.
Кукурудзяний хумус
7-й.Добре змішайте кукурудзу, нут, масло та листя 2 гілочок чебрецю за допомогою ручного блендера та пюре.
8-й.Приправте за смаком сіллю і перцем.
Достаток курки
9.Розтопіть масло, пасеруйте цибулю та пресований часник. Потім додайте подрібнену курку і кукурудзу.
10.Все коротко нагрійте, приправте розмарином і тушкуйте з невеликою кількістю води близько 10 хвилин
11.Приправте за смаком сіль селери та перцю.
Торт, терпкий
12-й.Смажте каструлю з пружинним маслом і накрийте половиною кляру.
13.Рівномірно розподіліть землю перегноєм.
14-е.Тепер розподіліть начинку і залийте її кукурудзяним кремом.
15-й.Нарешті, другу половину тіста використовуйте як торт для торта. Сформуйте надлишок тіста у змію і використовуйте його для ущільнення краю.
16.Випікайте все в розігрітій духовці приблизно при 180 градусах протягом 45 хвилин.
альтернатива
17-й.Змішайте начинку безпосередньо з вершковою кукурудзою і тушкуйте 10 хвилин без води.