Скажімо, гречка
Здравствуйте!
У мене непереносимість глютену. Я сказав собі, ей, я готую гречані млинці ("à la moi", тобто ми беремо борошно і бачимо, що в нього можна покласти !), і ось я. Страшний шлунок болить Мені здається, в гречці немає клейковини! Я читав одні й ті самі рядки 15 разів, але я правильно розумів, чи не так? Я сказав собі, але моя бідна дівчина, якщо це ти читаєш між рядків і не звертаєш уваги. Я не клав у неї нічого особливого, яйця (у мене з цим проблем немає), воду, трохи солі, помідори, і все.
так, я знаю, що це не так добре виглядає, і це правда, що це було трохи м'яко.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Подібні теми
алергія на гречку?
Подібні теми
Гречка, пшоно: алергени?
Ви не можете знайти
Ваша відповідь ?
Гречка - це "все-таки" пшеничне борошно
Але якщо ви кажете, що ваше борошно походить з Китаю, то pb в основному надходить звідти.
Швидше намагайтеся nvx, але зверніть увагу на джерело
гречка називається «гречкою», але не має нічого спільного з пшеницею
це дві «крупи», але слово cereales невизначене
насправді важливим є сімейство рослин
гречка багатокутна і не містить глютену
пшениця та інші злаки, з сімейства gramineae, не містять клейковини, але різні молекули глютенової "родини"
непереносимість лактози - це дефіцит ферментного типу, цей дефіцит може бути первинним.
або набута шляхом руйнування кишкових ворсинок, як при целіакії, і в цьому випадку вона оборотна
непереносимість глютену ТАКОЖ ЕНЗИМАТИЧНА в своїй природі на ранніх стадіях і стає ІМУНОЛОГІЧНОЮ з різними антитілами ... коли неперетравлені молекули переходять у кров і викликають імунологічну реакцію
люди, які не переносять глютен, часто не переносять глютен. Коли нам болить, ми не повинні їсти, будь то клейковина, папайя або арахіс. Не потрібно намагатися "вирізати", але ви повинні видалити, інакше ви ніколи не вилікуєтесь.
Пор. Пруст "Як молоко болить ваш живіт, воно справді солодке!"
Здравствуйте,
Я добре підтримую гречку або гречку,
що я споживаю не часто, насправді,
з нагоди, але там
все закінчено, на жаль,
мені здається, що в один момент
в комерційних ланцюгах
ми знайшли його зі східних країн,
отже, Європа, ми зараз це знаходимо,
з Китаю, це підозріло, (контроль ненадійний)
його культивують далеко, в Китаї,
так це не в Бретані,
місцевість все змінює,
Bonjou Caldera, вам пощастило, що змогли
знайти гарантію походження,? ти думаєш,
на борошномельному заводі? Думаю, чи органічний супермаркет,
Ви можете дати мені координати,
якщо це в мережі, дякую
у mp, якщо реклама заборонена
якщо це марка, яку ви знайдете в супермаркеті, її обрізають пшеничним борошном.
вибачте, що повернувся до старої теми, я хотів навести свої свідчення
придбання різдвяної хлібопечки
минулого тижня зробив мені хліба з борошном Allergo від Valpiform
біла крихта, хрустка скоринка, справжнє задоволення
Я випікаю собі коровай кожні 2 дні, 250г борошна (половина батона)
наприкінці тижня я помічаю, що на рівні травлення це не партія
гази, здуття живота, метеоризм. з «трупним» запахом
знову рідкий стілець
Я кажу собі, що саме колу я знову почав трохи пити
і 2 або 3 перевищення після Нового року
Понеділок я знаходжу борошно, того ж виробника, "сільський хліб"
сова, ми зможемо змінюватися
сьогодні ввечері я з'їв 2 або 3 скибочки, близько 20:00.
близько 23:00 бензин повертається, газ кожні 2 хвилини, щось справді огидне
близько 1 години ночі я "божеволію", приймаю муху після (нешкідливого) зауваження моєї дружини, кричу на мене з нею "рясно"
подібні речі не трапляються з листопада, коли я відновив "нормальну" дієту з клейковиною для аналізу крові (всі негативні)
о 3 ранку я опиняюся в туалеті, щоб випорожнитися, майже 45 хвилин
воно починається м’яко, а закінчується діареєю
різниця між 2 змішаними борошнями, перше - це гречане борошно, друге у складі вказується "гречані волокна"
ну я ніколи більше цього не буду робити
У мене болить живіт, я все ще тремчу
Я вважаю, американці мають рацію, включивши цю крупу в чорний список
в ньому немає глютену, але я розумію принцип обережності, згаданий Асоціацією Celiac Sprue.
не змусив би мене в пастку двічі.
сподіваючись, що це може допомогти іншим людям, які мають запитання.
Я прочитав це:
"Тому видається зловмисним забороняти всім целіакіям певні продукти харчування під приводом того, що вони можуть бути джерелом проявів нетерпимості в деяких з них (як насправді у решти населення). Загалом), дотримуючись патофізіологічних механізмів, не пов'язаних з целіакією захворювання. "
безумовно, точно не існує зв'язку між непереносимістю глютену та впливом гречки на мій організм, я маю бути "особливим випадком"
залишається, що в серії "особливий випадок" клейковина викликає у мене досить важкі неврологічні розлади (електричні розряди в кінцівках та довгастому мозку, втрата рівноваги, тремтіння м'язів, дратівливість, суїцидальна депресія, проблема синхронізації (набір на клавіатурі) стає досить `` забавним '') рук і ніг, порушення сну, сильна втомлюваність, шум у вухах, труднощі з утриманням у вертикальному положенні (відчуття хитання, як на човні), інтенсивний опік м’язів після зусилля ледь хвилини, кісток і суглобів біль, проблеми зі шкірою (бульбашки на пальцях, свербіж на кінцях кінцівок (щиколотки, зап'ястя, лікті), почервоніння, псевдо екзема, деякі я забуваю)
негативно ставлячись до біопсії та всіх маркерів крові, іноді я навіть сумніваюся, що я не переношу глютену, але насправді наслідки незаперечні, що мені дуже добре, коли я строго утримуюся від глютену (в основному перевірено під час відновлення " нормальна "дієта листопада), коли я кажу прекрасно, я маю на увазі якість життя, яку я НІКОЛИ не знав за 34 роки існування.
Отже, якщо я є особливим випадком, мене не дуже дивує, якщо додати проблему з гречкою.
Знову ж таки, я пишу це з надією, що інші, у кого виникають химерні питання, знайдуть тут гіпотезу, над якою слід працювати над покращенням власної якості життя, я нічого не кажу.
рисове борошно та кукурудза, це дуже добре, не проблема.
втече від гречки та змішаної борошна, яка містить майже всю її.
Я думаю, що мій виробник хліба опиниться на ebay.
це насправді несерйозно, це ще одне задоволення, яке зникає. життя стане м'яким.