Скільки цукру слід з’їдати на день
Скільки цукру слід з’їдати на день?
Доданий цукор - найгірший інгредієнт сучасної дієти. Він забезпечує калорії без додавання поживних речовин і може пошкодити ваш метаболізм в довгостроковій перспективі.
Вживання занадто багато цукру пов’язане із збільшенням ваги та різними захворюваннями, такими як ожиріння, діабет 2 типу та серцеві захворювання.
Але скільки це "занадто"? Чи можна щодня їсти трохи цукру без шкоди, чи слід якомога більше уникати цього?
Доданий цукор проти природного цукру
Дуже важливо розрізняти доданий цукор та цукри, що містяться в природі в таких продуктах, як фрукти та овочі.
Це здорові продукти, що містять воду, клітковину та різні мікроелементи. Натуральний цукор чудовий, але додається і цукор.
Доданий цукор є основним інгредієнтом цукерок, і його багато в багатьох перероблених продуктах харчування, таких як безалкогольні напої та хлібобулочні вироби.
Найпоширенішими доданими цукрами є звичайний столовий цукор (сахароза) та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
Якщо ви хочете схуднути та оптимізувати своє здоров’я, вам слід зробити все можливе, щоб уникати їжі з додаванням цукру.
Яка безпечна кількість цукру з’їдати на день?
На жаль, на це питання немає простої відповіді. Деякі люди можуть з’їсти багато цукру, не завдаючи шкоди, тоді як інші повинні якомога більше уникати цього.
За даними Американської кардіологічної асоціації (AHA), максимальна кількість доданого цукру, яку ви повинні вживати протягом дня, становить:
Чоловіки: 150 калорій на день (37,5 грам або 9 чайних ложок)
Жінки: 100 калорій на день (25 грам або 6 чайних ложок)
Щоб поставити це на перспективу, у банку Coca-Cola на 12 унцій є 140 калорій цукру, а в повнорозмірному барі Snickers - 120 калорій цукру.
З іншого боку, рекомендується обмежити споживання менше 10% добового споживання калорій. Для людини, яка споживає 2000 калорій на день, це дорівнює 50 грамам цукру, або приблизно 12,5 чайної ложки.
Якщо ви здорові, худорляві та активні, це здається розумною сумою. Ви, швидше за все, спалите ці невеликі кількості цукру, не завдаючи їм шкоди.
Але важливо зауважити, що не потрібно додавати цукор в раціон. Чим менше ви їсте, тим здоровішими ви будете.
Що робити, якщо у вас надмірна вага або ожиріння?
Якщо у вас надмірна вага, ожиріння або діабет, уникайте цукру, наскільки це можливо.
У цьому випадку не слід вживати цукор щодня, а радше раз на тиждень або кожні два тижні (щонайбільше).
Безалкогольні напої, хлібобулочні вироби та перероблена їжа не мають місця в раціоні людини із зайвою вагою.
Дотримуйтесь справжньої однокомпонентної їжі та уникайте оброблених продуктів з високим вмістом цукру та рафінованих вуглеводів.
Як мінімізувати цукор у своєму раціоні
Уникайте цих продуктів у порядку важливості:
- Безалкогольний напій: Цукристі напої шкідливі для здоров’я. Слід уникати таких подій, як чума.
- Фруктові соки: соки насправді містять таку ж кількість цукру, як і безалкогольні напої! Вибирайте цілі фрукти, а не фруктові соки.
- Солодощі та солодощі: Ви повинні значно обмежити споживання солодощів.
- Хлібобулочні вироби: печиво, тістечка тощо. У них, як правило, дуже багато цукру та рафінованих вуглеводів.
- Консервовані фрукти в сиропі: замість цього вибирайте свіжі фрукти.
- Нежирна або дієтична їжа: продукти, з яких було видалено жир, часто містять дуже багато цукру.
Пийте воду замість газованої води і не додайте цукор у каву чи чай.
Замість цукру в рецептах ви можете спробувати такі речі, як кориця, мускатний горіх, екстракт мигдалю, ваніль, імбир або лимон.
Просто будьте креативні та знаходьте рецепти в Інтернеті. Ви можете їсти безліч різноманітних дивовижних продуктів, навіть якщо виключити з раціону весь цукор.
Стевія є природною альтернативою цукру без калорій.