Скільки калорій має авокадо
Авокадо - найбільш жирний фрукт з усіх східних та овочевих сортів. Але скільки калорій насправді є у фруктів? І чи варто їх включати у свій раціон, незважаючи на високий вміст жиру?
Скільки калорій у популярних фруктах?
Авокадо містить близько 221 ккал (909 кДж) на 100 г і близько 24 г жиру (залежно від сорту). Вміст жиру в авокадо коливається від 18 до 26%. Жир - це переважно ненасичені жирні кислоти, які також відомі як "здорові жири". 221 ккал відноситься до сорту Хасс.
Калорії складаються наступним чином:
Жирні кислоти
Як згадувалося вище, авокадо складається приблизно з 24% жиру, що становить більшість калорій. Жири - це здорові жири, які покращують рівень холестерину в крові. ЛПВЩ "хорошого холестерину" збільшується або залишається постійним. Знижується рівень “поганого холестерину” ЛПНЩ. Вважається, що холестерин ЛПНЩ сприяє розвитку артеріосклерозу та є фактором ризику інфарктів та інсультів.
Здорові жири необхідні для розвитку клітинних структур і транспортних одиниць. Вони також регулюють жировий обмін.
вуглеводи
Вуглеводи - це лише дуже мала частина авокадо. На прикладі сорту Хас це 0,4 г на 100 г. Завдяки низькому вмісту вуглеводів, фрукти також знижують прекрасну фігуру в раціоні. Звичайно, обов’язковою умовою є те, що ви не перестараєтесь.
білка
Плід також містить лише невелику кількість білка. Візьмемо знову приклад сорту Хасс, де вміст білка становить 1,9 г на 100 г.
Авокадо містить важливі амінокислоти, які організм не може виробляти сам, саме тому їх потрібно вживати з їжею.
Найпоширеніша амінокислота, що міститься в авокадо, - це лейцин. Лейцин відповідає за підтримку і побудову м’язової тканини. Це робить фрукти популярною їжею для фітнес-спортсменів.
Занадто жирний для плану харчування?
При такій кількості калорій швидко виникає думка, що авокадо занадто жирний, щоб його регулярно їсти. Але як і у всіх речах, тут застосовується те ж саме: сума враховується.
Авокадо містить багато вітамінів та важливих мінералів, саме тому без них не обійтися. А оскільки жири - це так звані «здорові жири», високий вміст жиру непоганий, це насправді зміцнює здоров’я.
Експерти стверджують, що фрукти можуть навіть допомогти при схудненні. Це робиться ферментом ліпазою. Фермент відповідає за спалювання жиру під час травлення і повинен запобігти накопиченню жиру.