Скільки калорій має хліб?
Хліб є основною їжею в раціоні людини, незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти, яка спрямована на схуднення, і тому дуже важливо знати скільки калорій має хліб. Хліб відгодовується лише в тому випадку, якщо його поєднують з висококалорійними продуктами, в свою чергу: вершковим маслом, сиром, джемом, промислово обробленим м’ясом або іншими продуктами, багатими крохмалем і вуглеводами, тобто картоплею, крупами та макаронами.
Коли ви враховуєте, скільки калорій має хліб, ви повинні співвідносити це значення з користю для здоров’я та типом борошна, з якого він виготовлений, оскільки основне співвідношення таке: скибочка білого хліба приблизно 25 грамів має між 75 і 90 калорій, тоді як скибочка цільнозернового хліба не перевищує 65 калорій, але дуже багата поживними речовинами. Хліб приносить значну кількість кальцію, калію, фосфору та магнію, а також вітаміни В1, В2, В6, Е та РР. Добре знати, що хліб при щоденному споживанні повинен приносити близько 500 калорій із щоденним споживанням їжі близько 2000 калорій.
Ось калорії, що містяться в хлібі залежно від виду борошна, з якого він виготовлений:
►100 грам білого хліба містить 258 калорій, 48 грамів вуглеводів, 9 грамів білка, 3 грами жиру та 6 грамів клітковини.
►100 грам цільнозернового або цільнозернового хліба містить 246 калорій, 46 грамів вуглеводів, 10 грамів білка, 1 грам жиру та 7 грамів клітковини.
►100 грам житнього хліба містить 317 калорій, 66 грамів вуглеводів, 10 грамів білка, 1,7 грама жиру і 16 грамів клітковини.
►100 грамів хліба з висівками мають 194 калорії, 44 грами вуглеводів, 9 грамів білка, 3 грами жиру та 12 грамів клітковини.
►100 грамів цільнозернового житнього хліба містять 190 калорій, 34 грами вуглеводів, 6 грамів білка, 1 жир і 10 грамів клітковини.
Дві поради, пов’язані з кількістю калорій у хлібі
1. Найкраще рішення - чергувати два-три види хліба, який слід вибрати свідомо, проаналізувавши їх харчовий профіль.
2. Майте на увазі, що найкращою комбінацією є та, яка приносить вам найбільше клітковини, низьку кількість вуглеводів і якомога більше білків.