Скільки калорій має яйце? Світ підказок
Яйця були серед світових віків найпопулярніші основні продукти. Однак останнім часом ви часто читаєте, що яйця можуть бути нездоровими. Що в популярному курячому яйці? Це здорово чи нездорово? І скільки калорій насправді має яйце? Наступна стаття пропонує відповіді.
Яйця багаті вітамінами та мінералами
Курячі яйця часто мають досить гарний вигляд погана репутація і багато хто не вважають здоровими. Але яйце насправді має таку погану репутацію неправильно, для нього містить багато важливих поживних речовин.
Яйця містять, крім вітаміну С. містять всі важливі вітаміни. Вони особливо багаті на Вітамін В12 і Вітамін D. Останнє зустрічається лише в дуже небагатьох продуктах і потрібне організму для нарощування кісток і зубів. Дефіцит вітаміну D викликає такі захворювання, як рахіт (діти) або остеомаляція (дорослі). Середнє яйце покривається приблизно третина добової потреби у вітамінах В12 і D. від.
На додаток до багатьох вітамінів в яйцях теж містять багато мінеральних речовин. Вони особливо багаті на залізо і цинку. В середньому яйце покриває близько 5% добової потреби в цинку. Щоденна потреба в залізі становить навіть близько 10%.
Крім заліза та цинку, в яйцях також міститься багато Кальцій, калію і магнію.
Це в яйці: калорії та харчові цінності
Яйця складаються з Яєчний білок і яєчний жовток. Обидві частини досить сильно відрізняються за харчовими цінностями та калоріями. Наступна таблиця ілюструє це більш чітко.
| білка | 16,1 г. | 11,1 г. | 12,8 г. |
| жиру | 31,9 г. | 0,03 г. | 11,3 г. |
| вуглеводи | 0,3 г. | 0,7 г. | 0,5 г. |
| води | 50,0 г. | 87,3 г. | 74,4 г. |
| Калорії | 353 ккал | 47 ккал | 156 ккал |
Вагові класи визначають вміст калорій
У наведеній вище таблиці перелічено вміст поживних речовин та енергії в яйцях на 100 г. Однак одне яйце не важить рівно 100 г., але завжди відрізняється за вагою залежно від розміру в межах природних коливань. Тому треба індивідуальна вага яйця знай, якщо хочеш знати, скільки калорій в яйці.
Там є яйця різні вагові класи: S, M, L та XL.
- A маленьке яйце (Ваговий клас S) важить менше 53 г..
- A середнє яйце (Ваговий клас М) важить від 53 до 63 г..
- Великі яйця привести ваговий клас L. від 63 до 73 г. на вагах.
- Дуже великі яйця (Ваговий клас XL) досягають ваги більше 73 г..
Зважте наявні в продажу яйця стандарт від 53 до 73 г.. На 100 г. яйця мають калорійність 156 ккал. Так само яйце від 81 ккал до 102 ккал. Для простоти в середньому 91 ккал прийнято.
Чи здорові курячі яйця?
Як вже було сказано вище, яйця забезпечують організм багатьма важливими вітамінами та мінералами. Вони також є важливим джерелом білка. Звідси є Класифікувати яйця як здорові без сумнівів.
Їх негативна репутація курячі яйця зобов'язані своїм нібито високий рівень холестерину. Високий рівень холестерину є важливим фактором ризику різних серцево-судинних захворювань та порушень обміну речовин. З цієї причини споживання великої кількості яєць раніше вважалося нездоровим.
Однак при сучасному науковому стані ця точка зору хибна і застаріла. Згідно з різними дослідженнями, споживання яєць має порівняно незначний, якщо взагалі є, вплив на рівень холестерину в крові. Причиною цього є те, що організм сам виробляє холестерин і автоматично скорочує його вироблення, коли холестерин потрапляє через їжу. Цей механізм збалансування гарантує, що рівень холестерину залишається відносно постійним.
Яйця і втрата ваги - вони йдуть разом?
Яйця дуже поживні і містять багато білка. На додаток до вітамінів, мінералів і білків, проте, є яйця також містять багато жиру. Цей факт особливо важливий для людей, які хочуть схуднути. Бо що Жир в яйці також становить більшу частину калорій в яйці.
Якщо ви хочете схуднути та заощадити калорії та жир, вам слід це зробити потримайте ще трохи з жовтком. Велика частина калорій прихована в яєчному жовтку. Ви можете використати ці знання на свою користь, готуючи їжу. Яєчню, наприклад, можна також приготувати без проблем, якщо ви використовуєте більше чистого білка, ніж цілі яйця.
Наскільки корисним було це повідомлення?
Клацніть на зірочки, щоб оцінити!
Середня оцінка 0/5. Кількість оцінок: 0
Поки що відгуків немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.